啊哈，看了彩虹妞的烤肉，我一直想试试，但是婆婆说会上火，就一直搁置 。
今天鼓起勇气烤了一点点 。
偷偷的烤 。
1.五花肉半条 ，瘦肉适量 。
2.加一大勺叉烧酱+一小勺白糖+适量生抽+玉米油+料酒，生姜块+蒜瓣。
翻拌均匀，小牙签插上N多个小孔，帮助入味 。
盖上保鲜膜腌制3小时以上 。
3.烤盘上铺好锡纸放在底层接油汁 ，肉片放在烤网上。
180度烤40分钟 。
过程中刷3次腌制肉片的酱汁，出炉前可刷一点蜂蜜 。我没刷，家里没有蜂蜜了。
4.这是烤好的叉烧肉 。稍微晾凉再切片 。
简简单单的鸡蛋面加上几片叉烧肉，立即变得更美味啦。
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