基本信息
摘 要：今天的“一带一路”, 源于汉代与西域诸国的交往, 西域诸国三十六甚或远为五十国, 司马迁和班固的史书列专传记述其事, 从距离、环境、风俗、物产以及与汉的交往, 尽作详细记载, 为研究丝绸之路第一手之可靠资料。考查古丝绸之路上西域诸国物产及农业状况, 依据汉代史书记载, 并根据近些年新疆考古发掘的新发现, 对汉代西域诸国的农业作一考查, 有助于我们提高汉代西域的农业与作物研究。
作者简介： 李小成, 男, 陕西渭南人, 文学博士, 西安文理学院文学院教授, 主要从事中国古代文学与文献研究。文章原刊：《唐都学刊》 2019年第4期。
汉代史书中所记的西域, 是一个广阔的地理区域, 不限于一般史籍所说的玉门关以西和帕米尔以东的传统地区。西域, 古称西国, 徐松《汉书西域传补注》说:“古音国, 读如域。《广雅·释诂》:域, 国也。后书有东域。《西南夷传》有南域, 此城郭国, 界中国之西, 故曰西域。”
史称之西域, 即敦煌以西地区, 包括今天天山南北以及帕米尔高原以西广泛区域, 多为游牧之民, 司马迁称其为“行国”。《史记·大宛列传》云:“乌孙在大宛东北可二千里, 行国。”“康居在大宛西北可二千里, 行国。”“奄蔡, 在康居西北可二千里, 行国, 与康居大同俗。”其实, 司马迁所说的“行国”是今新疆以西的中亚南亚地区, 而天山以南则民多土著, 以农耕定居, 聚居生活于沙漠边缘的绿洲地区, 其俗与中原人基本相同。《史记·大宛列传》云:
大宛在匈奴西南, 在汉正西, 去汉可万里。其俗土著, 耕田, 田稻麦。有蒲陶酒。
安息, 在大月氏西可数千里。其俗土著, 耕田, 田稻麦。有蒲陶酒。
条枝, 在安息西数千里。临西海, 暑湿, 其俗土著, 耕田, 田稻。
大夏, 在大宛西南二千余里妫水南。其俗土著, 有城屋, 与大宛同俗。
《史记正义》颜云:“ (条枝) 殖瓜, 种树。”《正义》引《广志》说, 条枝人“食大麦”。《大宛列传》记:“骞曰:臣在大夏时, 见邛竹杖、蜀布。”此地虽然炎热, 但不产竹子。司马迁说:“大夏人曰:吾贾人往市之身毒。”《山海经》曰:“身毒之国, 轩辕氏居之。”郭注:“天竺国也”, 可见这竹杖是商人从古印度贩卖过来的。《史记正义》说:“邛都邛山出此竹, 因名邛竹。节高实中, 或寄生, 可为杖。”那就是说此竹出于今四川, 此商道应该是从西南到古印度, 而后达于大夏。司马迁在《大宛列传》中讲到大宛的主要植物是苜蓿, “宛左右以蒲陶为酒, ……俗嗜酒, 马嗜苜蓿。汉使取其实来, 于是天子始种苜蓿、蒲陶肥饶地。”葡萄, 有时亦作蒲陶、蒲桃, 西域各国皆有种植, 是最有广泛的水果, 亦用来酿酒, 吐鲁番文书、敦煌文书、吐鲁番回鹘文文书、吐蕃简牍等均有葡萄、葡萄酒的记载。张骞从西域而归, 就把葡萄带回了长安, 起初种植范围较小, 只有贵族才能享用。随着时间的推移, 西域与中原交往日密, 到长安做生意的商人越来越多, 经魏晋六朝而至唐, 西戎商贾不断地把他们的特产销往内陆, 两地交往更为频繁, 葡萄也就种植于大江南北。
《汉书·西域传》记鄯善国:“地沙卤, 少田, 寄田仰谷旁国。国出玉, 多葭苇、柽柳、胡桐、白草。”
柽柳, 最早记载柽柳的是《尔雅》:“柽, 河柳也。”
胡桐, 木名亦称胡杨。根据植物志载, 它分布于中国西北大漠及其他干旱沙化区, 其嫩枝及叶骆驼喜食, 干叶羊喜食, 是荒漠区冬春牧场重要饲用植物, 新疆南部、柴达木盆地西部, 河西走廊等地这种书目分布广泛。《汉书》颜师古注:“胡桐亦似桐, 不类桑也。虫食其树而沫出下流者, 俗名为胡桐泪, 言似眼泪也。可以汗金银也, 今工匠皆用之。流俗语讹呼泪为律。”北魏郦道元《水经注》卷2记载楼兰、焉耆、龟兹一带“多蒹葭、神柳、胡桐、白草”, 胡桐, 亦即胡杨。今当地人称胡杨为“托克拉克” (维语) , 即“美丽之树”。为什么这么说呢?因为胡杨耐旱, 宜沙土, 不惧盐碱, 适宜于塔里木河流域一带的气候和生长条件, 具有顽强的繁衍能力, 故有“沙漠英雄树”之谓。胡桐有活化石之称, 在库车千佛洞、敦煌铁匠沟、山西平隆等地, 都曾发现胡杨化石, 为第三纪残遗植物。今天国内90%的胡杨都生长于塔里木盆地。当地人说这种树“生而不死一千年, 死而不倒一千年, 倒而不朽一千年”, 足见其树生命历史之久远。
《汉书·西域传》:“罽宾地平, 温和, 有目宿、杂草、奇木、檀、槐、梓、竹、漆。种五谷、蒲陶诸果, 粪治园田。地下湿, 生稻, 冬食生菜。其民巧, 雕文刻镂, 治宫室, 织罽, 刺文绣, 好治食。”罽宾, 亦属西域大国, 所辖区域因时代而稍有差异, 约在今阿富汗东北、克什米尔一带。东到长安一万二千二百里。东到乌托国 (新疆喀什地区塔什库尔干塔吉克自治县西南150公里叶尔羌河上游) , 东北到西域都护治所乌垒城 (在今新疆巴音郭楞蒙古自治州轮台县东北) , 西北与大月氏、西南与乌弋山离相接, 以农业及制作金银铜铁器物为主。崇信佛教, 为大乘佛教发源地, 东汉以后, 多有僧人来中土传教译经。檀, 种类很多, 世界各地均有分布, 有香者亦有不香者, 在先秦时期的中国北方也有檀木生长, 《诗经·魏风·伐檀》有“坎坎伐檀兮”。檀木主要生长在热带, 木质坚硬, 香气芬芳永恒, 色彩绚丽多变且百毒不侵, 万古不朽, 还能避邪, 故又称圣檀。
槐, 这种树分布广泛, 两半球的热带至温带地区都有, 种类也多, 中土有30多种。西周于朝廷种三槐九棘, 公卿大夫分坐其下, 后因以“槐棘”指三公。梓, 此树先秦就有, 诗文中多次提到, 《说文》:“梓, 楸也。”《诗经·鄘风·定之方中》:“树之榛栗, 椅桐梓漆。”《诗经·小雅·小弁》:“维桑与梓, 必恭敬止。”《史记·货殖列传》有“江南出楠梓”之语。《周书》又有《梓材》篇, 古作杍材。梓树若温度适宜则生长很快, 春天白花满树, 煞是好看;木色白而稍软。古来以木莫良于梓, 故其宅旁喜植桑、梓, 今人则以桑梓名故里, 言有据也。竹, 分布很广, 主要在在热带、亚热带地区, 罽宾因其“地湿”温润, “生稻, 冬食生菜。”能种水稻, 冬天也能吃上新鲜的蔬菜, 故能长竹。竹与中国文化早有密切关系, 我们最早的书就是写在竹简上的, 到了晋代戴凯著有《竹经》专书。人们也以竹言人品, 《史记·龟策列传》:“竹外有节理, 中直空虚。”《后汉书·朱浮传》:“兼以私情容长, 憎爱在职, 皆竞张空虚, 以要时利。”有人说竹原产中国是错误的, 张骞出使西域, 罽宾国已有竹。漆, 漆树不只罽宾有, 西域五十国多有分布。漆树属高山种, 性寒, 生长于海拔800～2 800米的向阳山坡林内, 亦可人工栽培, 山脚、农田垅畔也能生长, 我们都知道庄子曾为漆园小吏, 可想战国时漆树属于经济林木, 因为漆用途广泛。
苜蓿在西域是非常普通的植物, 以“牧草之王”著称, 产量高, 草质良, 是牛羊喜食的饲料。《史记·大宛列传》:“宛左右以蒲陶为酒, 富人藏酒至万余石, 久者数十岁不败。俗嗜酒, 马嗜苜蓿。汉使取其实来, 于是天子始种苜蓿、蒲陶肥饶地。及天马多, 外国使来众, 则离宫别观旁尽种蒲萄、苜蓿极望。”《汉书·西域传》大宛国:“俗耆酒, 马耆目宿。”西汉时期, 汉使引种中原, 与葡萄一并为时人所爱。苜蓿最初是喂马的一种饲料, 以后才渐有人采其嫩叶食用, 至今, 春天的菜市场还有卖苜蓿者, 用来拌凉菜、做饺子馅, 食用者尚多。苜蓿叶子有四片, 也有三片的, 有传说它是亚当、夏娃从伊甸园带到人间的礼物, 故言之幸运草。在英国、爱尔兰关于三叶草的传说最为流行, 并成了爱尔兰的国花。四片叶子叫四叶草, 人们说它是爱情的见证。此外, 还有种种传说。
《汉书·西域传》说渠犂“蓄茭草”。此国土地肥美, 沟渠灌溉, 种五谷杂粮, 与中原相同, 今博斯腾湖边, 所出茭草, 可晒为甘草, 给牛羊储备过冬。《说文》:“茭, 干刍。”《尚书·费誓》:“峙乃刍茭。”《史记·河渠书》:“民茭牧其中耳”, “搴长茭兮沈美玉”。茭草属湿地作物, 长于河叉的边沿, 过人高, 似剑有棱, 披针交错, 连片生长。茭草, 菰的别名。茭草所结果实名菰米、雕胡米。在北方, 原是吃茭的谷实, 茭米是九谷或六谷之一, 与南方人吃茎不同。杜甫《伤秋》:“白蒋风飙脆, 殷柽晓夜稀。”仇兆鳌注曰:“白蒋, 茭草也。”唐代陆龟蒙《和胥口即事》之一:“白蒋知秋露裛, 青枫欲暮烟饶”也是写到了茭草。
白草, 《汉书·西域传》乌秅国:“山居, 田石间。有白草。”《汉书》颜师古注曰:“白草似莠而细, 无芒, 其乾孰时正白色, 牛马所嗜也。”孟康曰:“白草, 草之白者。”白草也叫白茅, 分布于辽宁、河北、山西、山东、陕西、新疆等北方地区。最早《易经·大过》卦初六:“藉用白茅, 无咎。”祭祀时用白茅垫在祭祀物品下面。《诗经》里面也多处写到白茅, 《召南·野有死麕》:“野有死麕, 白茅包之;有女怀春, 吉士诱之。”古今人写到白草的有不少, 如唐代边塞诗人岑参的《白雪歌送武判官归京》:“北风卷地白草折, 胡天八月即飞雪。忽如一夜春风来, 千树万树梨花开。”还有他的《过燕支寄杜位》:“燕支山西酒泉道, 北风吹沙卷白草。”唐代元稹《纪怀赠李六户曹》:“白草堂檐短, 黄梅雨气蒸。”宋代梅尧臣《送李泾州审言》之二:“云间白草开边陇, 山上朱楼压郡城。”元代白朴《天净沙·秋》:“一点飞鸿影下。青山绿水, 白草红叶黄花。”许地山《狐仙》:“黄沙白草无人迹, 古戍寒云乱鸟还。”这些草名与今是否相同, 还有待考证。赵树理《孟祥英翻身》:“野菜采完了, 听说白草能卖一块钱一斤, 孟祥英又领导妇女割白草。”赵树理所写的白草, 是20世纪50年代在山西所看到的植物, 与两千年前西域的白草肯定是有区别的。按植物志记载:白草, 是一种多年生草本, 秆单生或丛生, 直立。叶条形, 叶鞘无毛, 有的鞘口和边缘毛, 叶舌短具毛, 是一种干熟后变成白色的草。
《后汉书·西域传》:“伊吾地宜五谷、桑麻、蒲萄。”伊吾即今之哈密, 西汉时哈密称伊吾卢, 西汉神爵二年 (前60) 西汉设西域都护府, 伊吾卢和蒲类国归西域都护府管辖。东汉开始哈密称伊吾, 永平十六年 (73) 在伊吾设置宜禾都尉, 131年顺帝又设伊吾司马, 驻伊吾主持军事和屯垦。桑麻不仅中原有, 栽桑和养蚕密不可分, 《诗经》关于采摘桑叶的诗很多, 那么西域在与汉交往之前早已栽桑养蚕了, 有了自己的丝织物品, 这些本属自产而不是来自东土。据考古发现:在塔里木盆地北缘, 尉犁县营盘墓地和因半墓地、和静县察吾呼沟口三号墓, 都出土有东汉或汉晋时期的丝织品, 其中营盘墓地15号出土非常丰富
“麻”在古代也是“五谷”之一, 我国麻的分布很广。麻, 其状细高, 籽可充饥, 亦可榨油, 外皮可做衣物、鞋子。《诗经》《尚书》《管子》等先秦文献都有关于麻的记载。新疆孔雀河流域的罗布泊地区新石器时代墓葬中发现的麻类编织物, 这是新发现的距今最早的有3 800年麻的实物, 后来在和静县察吾呼沟四号墓地, 发掘出了麻织物。
《史记》《汉书》《后汉书》所论西域作物, 多言五谷, 于水稻则单列出来。五谷到底是哪几种作物, 史书未明言。先秦的五谷是黍、稷、麦、菽、麻, 后来加上稻成为六谷。西域各国的主要粮食作物为麦和稻, 同时也有部分地区种植菽、谷、黍等作物。据统计, 玄奘《大唐西域记》中记录西域四十一国中, 种植“麦”的有屈支国 (即今新疆库车地区) 等, 而梵衍那国 (今阿富汗地区) 等十四国则种植“宿麦”, 即冬小麦。西域诸国的麦, 应分为春小麦和冬小麦, 这不应是从中原传过去的, 反而是从西域传到中原的。据研究, 麦起源于西亚一带外高加索及邻近地区, 西域也是小麦的原产地之一。在孔雀河罗布泊地区新石器时代的古墓沟墓地, 距今3 800年左右, 发现了新疆地区最早的小麦实物
关于西域水稻的种植, 《史记·大宛列传》中记载大宛、安息、条枝等国“其俗土著, 耕田, 田稻”;《汉书·西域传》记:“罽宾, 地平, 温和, ……地下湿, 生稻”。可见水稻并非只产于长江流域, 新疆人熟知的米泉米和阿克苏的米, 皆为大米之上品。据考古发现, 大米是斯坦因1901年在克里雅河下游的咯拉墩遗址群发掘中发现的。斯坦因在扜弥国宫殿遗址上发掘出了“大米、小麦、燕麦 (青稞) 和葡萄干等”
自武帝初通西域, 置校尉, 屯田尉犁。是时, 军旅连出, 师行三十二年, 海内虚耗。征和中, 贰师将军李广利以军降匈奴。上既悔远征伐, 而搜粟都尉桑弘羊与丞相御史奏言:“故轮台东捷枝、渠犁皆故国, 地广, 饶水草, 有溉田五千顷以上, 处温和, 田美, 可益通沟渠, 种五谷, 与中国同时孰。其旁国少锥刀, 贵黄金采缯, 可以易谷食, 宜给足不乏。臣愚以为可遣屯田卒诣故轮台以东, 置校尉三人分护, 各举图地形, 通利沟渠, 务使以时益种五谷, 张掖、酒泉遣骑假司马为斥候, 属校尉, 事有便宜, 因骑置以闻。田一岁, 有积谷, 募民壮健有累重敢徙者诣田所, 就畜积为本业, 益垦溉田, 稍筑列亭, 连城而西, 以威西国, 辅乌孙, 为便。臣谨遣征事臣昌分部行边, 严敕太守、都尉明烽火, 选士马, 谨斥候, 蓄茭草。愿陛下遣使使西国, 以安其意。臣昧死请。
后来的《魏书》《隋书》和《大唐西域记》都记载了在塔里木盆地北缘有水稻种植, 所以营盘墓地发现的稻草, 说明这个地方是西域较早的水稻种植区。
西域古国的粮食作物还有高粱, 在考古中发现, 焉耆县的莎尔墩古城遗址许多洞穴中有高粱、黄米等, 这也许是屯田是从中原带去的
西域除了有粮食作物, 还有丰盛的蔬菜瓜果, 自从张骞通西域以后, 两地的经济作物也互相传播, 今天我们食用的菜蔬几乎有一半来自西域。汉唐以来, 我们熟知的苜蓿、芸苔、菠菜、莴苣、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽、葡萄、石榴等蔬菜瓜果, 都是从西域引入的。
葡萄在西域、中西亚一带种植最为广泛, 它也是世界上最古老的植物。据生物考古所知, 葡萄已有六千五百多万年的历史了, 因为科学家们在新生代第三地层内发现了葡萄叶和种子的化石。《史记·大宛列传》记大宛“有蒲陶酒”, “宛左右以蒲陶为酒, 富人藏酒至万余石, 久者数十岁不败。俗嗜酒”。安息也有“蒲陶酒”, 《汉书·西域传》记且末国“有蒲陶诸果”, 难兜国“种五谷、蒲陶诸果”, 罽宾“种五谷、蒲陶诸果”, 乌戈“地暑热莽平, 其草木、畜产、五谷、果菜、食饮、宫室、市列、钱货、兵器、金珠之属皆与罽宾同”。西域作物、果蔬传入中原, 由汉使而然。《汉书·西域传》载:“汉使采蒲陶、目宿种归。天子以天马多, 又外国使来众, 益种蒲陶、目宿离宫馆旁, 极望焉。”史书所记果蔬, 除葡萄而外, 均无具体名之, 据其他资料记载, 西域传入中原的果蔬极多。而葡萄在西域种植最为广泛, 是诸果之最。据说西汉时, 大将军李广征战西域, 从西域带回了葡萄的种子。从此葡萄在诗人的笔下让人垂涎, 唐代李颀《古从军行》七首之四:“白日登山望烽火, 黄昏饮马傍交河。行人刁斗风沙暗, 公主琵琶幽怨多。野云万里无城郭, 雨雪纷纷连大漠。胡雁哀鸣夜夜飞, 胡儿眼泪双双落。闻道玉门犹被遮, 应将性命逐轻车。年年战骨埋荒外, 空见蒲桃入汉家。”王翰的《凉州词》:“葡萄美酒夜光杯, 欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑, 古来征战几人回?”西域的葡萄酒与和田玉做的夜光杯, 相得益彰, 加上西域的音乐, 凄凉和优美的边塞, 映衬出将士的悲壮情怀。
安石榴, 原产波斯, 即今之石榴。“张骞使西域, 还, 得大蒜、安石榴、胡桃、蒲桃、沙葱、苜蓿、胡荽、黄蓝, 可作燕支也。”
除果品而外, 从西域引入的蔬菜也很多。芸苔, 《通俗文》曰:“芸苔谓之胡菜”
经济与文化的交流是双向的, 中原地区的茶叶、丝绸、瓷器等也传入了西域, 同时包括一些饮食文化。总之, 丝绸之路是中西文化交流的桥梁, 在“一带一路”新的历史背景下, 要以和谐与包容的开放性心态, 兼容并蓄, 创造新世纪的灿烂辉煌。
[1] 徐松.汉书西域传补注[M]//王云五.丛书集成初编:第642册.上海:中华书局, 1937:339.
[2] 司马迁.史记[M].北京:中华书局, 1959.
[3] 班固.汉书[M].北京:中华书局, 1962.
[4] 许维遹.韩诗外传集释[M].北京:中华书局, 1980:304.
[5] 郭璞注.尔雅[M].上海:上海古籍出版社, 2015:153.
[6] 陆玑.毛诗草木鸟兽虫鱼疏[M]//王云五.丛书集成初编:第299册.北京:中华书局, 2011:141.
[7] 周金玲.新疆尉犁县营盘墓地15号墓发掘简报[J].文物, 1999 (1) .
[8] 新疆社会科学院考古研究所.孔雀河古墓沟发掘及其初步研究[M]//新疆文物考古新收获1979—1989.乌鲁木齐:新疆人民出版社, 1995.
[9] 张玉忠.新疆出土的古代农作物简介[J].农业考古, 1983 (4) .
[10] 新疆维吾尔自治区博物馆.新疆吐鲁番阿斯塔那北区墓葬发掘简报[J].文物, 1960 (6) .
[11] 吴洲, 黄小江.克里雅河下游喀拉墩遗址调查[M]//新疆文物考古新收获1990—1996.乌鲁木齐:新疆人民出版社, 1997:87.
[12] 马荣国.两汉时期的新疆农业[J].新疆农业, 1992 (1) .
[13] 王博, 等.洛浦县山普拉古墓发掘报告[M]//新疆文物考古新收获1979—1989.乌鲁木齐:新疆人民出版社, 1995.
[14] 范宁.博物志校证[M].北京:中华书局, 1980:209.
[15] 周祖谟.洛阳伽蓝记校释[M].北京:中华书局, 1963:52.
[16] 葛洪.西京杂记[M].西安:三秦出版社, 2006:52.
[17] 李昉, 等.太平御览[M].北京:中华书局, 1960.
[18] 崔寔.四民月令[M].石声汉校注.北京:中华书局, 1965:26.
[19] 贾思勰.齐民要术[M]//王云五.丛书集成初编:第330册.上海:中华书局, 1937:68.
[20] 欧阳修, 宋祁.新唐书[M].北京:中华书局, 1975:6214.
[21] 王溥.唐会要[M].上海:上海古籍出版社, 2006:2134.
1 参见王炳华、杜根成《新疆文物考古新收获1990—1996》, 新疆人民出版社1995年版, 第501页。
2 参见喀什地区文物普查队《喀什地区文物普查资料汇编》, 载于《新疆文物》1993年第3期, 第29页。
3 参见黄文弼《塔里木盆地考古记》, 载于《考古》2002年第6期, 第66页。
4 参见王炳华《新疆农业考古概述》, 载于《农业考古》1983年第1期, 第112页。
5 参见马国荣《两汉时期的新疆农业》, 载于《新疆文物》1992年第1期, 第62页。
6 参见楼兰文物普查队《罗布泊地区文物普查画报》, 载于《新疆文物》1988年第3期, 第87页。
7 新疆博物馆、巴州文管所、且末县文管所《新疆且末扎滚鲁克一号基地》, 载于《新疆文物》1998年第4期, 第19、48页。
8 参见史权青《新疆文物调查随笔》, 载于《文物》1960年第6期, 第26页。
9 参见萧玟《〈伊川考古报告〉简介》, 载于《考古》2013年第3期, 第55页。
征稿启事
联系客服
