疫情开放后，感染人数在不断上升，身边也有朋友陆续被感染，大家都人心惶惶，生怕下一个感染的就是自己。想要避免被感染，除了做好防护外，免疫力才是最好的“保护伞”。
通常爱吃以下这3种食物的人，免疫力普遍比较强，不易感染病毒，具体是哪三样呢，一起来看看吧！
一、鱼肉推荐食谱：砂锅鱼肉煲主要食材：草鱼、香菇、白玉菇、西红柿、葱姜蒜做法步骤：1.首先准备一只新鲜的草鱼。
2.处理干净后，先将鱼头和鱼尾切下来，鱼头可以用来煲汤，鱼尾可以拿来红烧或者清蒸。
3.鱼身切成2公分左右的块状，切好之后用清水再冲洗一遍，装入大碗中。
4.下面开始腌制，依次往里放生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、老干妈、姜片、葱段，抓匀腌制20分钟。
5.大蒜切蒜粒，生姜切姜粒，大葱切片，全部切好装入碗中备用。
6.西红柿切滚刀块，装入碗中备用。
7.鲜香菇切小块，装入碗中备用。
8.白玉菇切去根部，用清水冲洗干净后，挤干水分备用。
9.砂锅中放油，油热放入葱姜蒜爆香。
10.接着再放入番茄块，翻炒出汁。
11.倒入香菇，整理平整。
12.加入白玉菇，用筷子铺平整。
13.将腌好的鱼块摆入砂锅，淋上剩余的料汁。
14.再倒入一罐喝剩的啤酒，不用加一滴水，直接盖上锅盖焖10分钟左右。
15.时间到，打开盖子，撒上葱花小米辣，就可以端上桌享用了，草鱼这样做，鲜嫩入味，剩下的汤汁还可以拿来拌饭，太香了。
二、香菇推荐食谱：香菇炒鸡蛋主要食材：香菇、西红柿、鸡蛋、青椒做法步骤：1. 首先准备适量香菇，用剪刀剪掉香菇脚。
2.香菇洗净后，全部打上十字花刀。
3.准备一个小碗，碗中依次打入2颗鸡蛋，用筷子快速搅散备用。
4.西红柿切滚刀块，备用。
5.大蒜切蒜粒，生姜切姜末，全部切好装入碗中备用。
6.青椒去籽后，切成菱形块备用。
7.起锅烧水，水开放一勺食盐，适量食用油，倒入香菇焯水，1分钟左右即可捞出。
8.起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，开小火炒成鸡蛋碎，盛出备用。
9.另起锅烧油，油热倒入葱姜蒜末爆香。
10.倒入西红柿，开大火翻炒出番茄汁。
11.接着倒入香菇，将香菇炒香炒入味。
12.倒入鸡蛋和青椒，混和翻炒均匀。
13.最后开始调味，依次放食盐、生抽、耗油、鸡精，开大火炒匀，像这样就可以出锅了。
14.香菇像我这样做，出锅鲜嫩爽口，营养美味，天天吃都吃不腻。
三、大蒜推荐食谱：酱糖大蒜主要食材：紫皮大蒜、白糖、生抽、食盐做法步骤：1.首先准备6斤紫皮大蒜，尽量挑选这种颗粒饱满的。
2.然后将最外层的老皮剥去，再将头尾切去。
3.处理好之后，用清水淘洗两遍，然后放入盆中，加适量清水、食盐，浸泡3个小时以上，去除大蒜的辛辣味。
4.起锅倒入750克生抽，40克食盐，50克白砂糖。
5.接着再放一些香料，有桂皮、香叶、花椒，开小火边煮边搅拌，将调料煮匀，香料煮出味。
6.煮开后，继续煮5分钟左右，关火倒出放凉。
7.取一个无水无油的玻璃罐，将浸泡好的大蒜放进去，倒入放凉的料汁。
8.密封好，放置阴凉处腌制40天左右就可以吃了，酸甜爽脆，好吃过瘾，拿来下酒下饭都非常不错。
联系客服
