今天介绍一道上桌就让你馋哭的菜肴，8分钟就能够出锅，特别是炎炎的夏日，营养又滋补，而且色泽上看起来非常美味，它就是白玉菇炒木耳，我们都知道白玉菇是菌中的一种，外皮鲜嫩，色泽为白色，搭配黑色的木耳营养更出色，有助于清肠排毒，降压排毒，减肥燃脂的作用，而且补脑效果很出色，你们吃没有吃过此菜呢？接下来分享此菜的健康知识吧。
【白玉菇炒木耳的正确做法】
食材：白玉菇350克，木耳少许，少许的猪肉或者咸肉，食用油少许，花椒少许，红椒一个，食盐少许，小葱少许等等。
步骤一：先将白玉菇洗干净，去掉不能够食用的根部，猪肉洗干净之后切成薄片，生姜切丝备用，红椒切丝备用，小葱切断备用。
步骤二：锅中加入少许的花生油，倒入一些生姜和红椒煸炒，加入肉片翻炒，等待炒出香味即可。
步骤三：先倒入一些白玉菇大火快速的翻炒，加入少许的生抽。
步骤四：加入一些木耳一起翻炒，加入食盐和胡椒粉快速的翻炒。
步骤五：加入少许的生抽调色，加入少许的淀粉勾芡，撒上一些小葱。
步骤六：装盘备用。
【白玉菇炒木耳的好处】
功效：白玉菇是一种鲜味十足的菌类美食，富含丰富的氨基酸和铁元素，两者一起搭配补血效果出色，木耳是补血的蔬菜，有助于血液循环，而且能够起到滋补身体，补血养颜的作用，而且预防气血虚弱和贫血症的发生，让你得气色更加红润，早食早受益。
其次，白玉菇搭配一些木耳，营养价值翻倍，不仅仅可以促进肠道的排便功能，为你们的肠道做运动，清肠排毒，而且还可以软化血管，有助于保持血管通畅，预防高血压的症状发生，抵御身体疾病的发生。
你们今年吃过白玉菇炒肉吗？
