做饭盐放多了怎么办?
#做饭#做饭不小心盐放多了,到掉可惜,吃又太咸,今天教大家一个小技巧,记得收藏呦。
1, 炒肉类:炒肉菜不小心盐放多了,可以适量放点糖中和一下,就会发现菜没那么咸了。
2, 炒素菜:炒素菜盐放多了,可以适量放点米醋,可以减轻对盐的敏感度。
这个方法只是感觉没那么咸了,但盐的浓度还是没变,所以做饭还是尽量少放盐。
3, 汤类:做汤的时候盐放多了,当然可以加水稀释盐的浓度,但同时也稀释了汤的浓度,没有了原来的味道,现在有一个好办法,就是在锅里放几个鸡蛋,鸡蛋可以吸收汤里的盐分,同时鸡蛋煮熟后味道也更鲜美。
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