菜谱-荤互搭配，美味又快手的一道菜，西兰花炒脆皮肠

材料

西兰花，脆皮肠，蒜，盐，油，生抽

做法

1.将西兰花洗净沥切小朵备用。脆皮肠切成八爪鱼。蒜切碎。

2.烧开一锅水，加少许盐和油，将西兰茶放入开水中焯1-2分钟后捞出沥干。

3.热锅放油，放入蒜爆香，将脆皮肠放入锅里，轻轻翻动。

4.然后加入西兰花，加入少许盐和生抽一起翻炒均匀，即可起锅。