图文教学：如何在家做出精美的咖啡拉花？

2015年5月5日 8:37:18    WTC领品

摘要： 精美的拉花艺术让人陶醉。你或许觉得只有那些在高档咖啡厅工作的顶尖咖啡师才会制作拉花艺术。但其实只要稍加练习，你也可以在家中做出一杯自己设计的拉花拿铁！

ABSTRACT： This article tells you how to make a cup of coffee prettier.

一、入门级：心形

　　1. 咖啡杯向身体方向倾斜，倒入4/5牛奶，之后使奶缸对准咖啡杯边缘（近身体一侧），开始快速左右晃动奶缸，让牛奶在咖啡表面形成一个圆；

2. 形成圆形后，将奶缸朝远离身体的方向推，横跨圆形，以形成心形；

3. 为你爱的人端上这杯咖啡吧！

　　二、熟练级：兔子

　　1. 奶缸离咖啡杯距离1英寸左右，将牛奶从咖啡杯边缘（近身体一侧）倒入；

2. 倒入4/5牛奶后，开始快速左右晃动奶缸，以形成圆形（和制作心形步骤相同）；

3. 将奶缸推至咖啡杯中央，以形成兔子的形状；

4. 用一个大头针或是牙签沾些咖啡油脂，点出兔子的眼睛，之后划出四道胡子；

5. 为喜爱动物的朋友端上这杯咖啡吧！

三、大师级：树叶（Rosetta）

　　1. 奶缸离咖啡杯距离1英寸左右，从牛奶从咖啡杯边缘（远离身体一侧）倒入；

2. 倒入1/2牛奶后，缩小奶缸与咖啡表面的距离，并开始快速左右摇晃奶缸，已形成一层层的树叶形状；

3. 一旦树叶初步成形，继续摇晃奶缸，并慢慢将奶缸拉向身体一侧；

4. 一旦树叶完全成形，慢慢将奶缸推向远离身体一侧；

5. 为那些懂得欣赏拉花艺术的人端上这杯咖啡吧！