上周五的英国脱欧公投，就是到今天还在持续发酵。英镑汇率暴跌，部分英国民众请愿二次公投，已经宣布辞职的首相卡梅伦宣布将不再进行第二次公投，告诉民众应该接受现状，等等。
如果暂时离开一下家国天下的宏大命题，一个摆在已经脱离欧洲的英国人面前的问题是，跟日常生活紧密相关的餐饮业会有什么不一样了吗？
是的，肯定会不一样，可能会是下图这样的——在脱欧之后，英式早餐里标配的茄汁黄豆孤单地站在一边，另一边则是欧洲各国的特产，比如德国香肠和啤酒、意大利螺旋面…
当然，也可以严肃一点看这个问题。
首先，大约 60% 的英国农民可能会挺开心。他们将重新在使用草甘膦（除草剂中最被广泛使用的一种，帮助农民杀死杂草而不是他们的庄稼）时参照英国标准。而在脱欧悬而未决的时候，这些英国农民已经在准备迎接欧洲关于使用草甘膦的禁令了。不过，一旦脱离欧洲，这群英国农民也可能就没有那么多来自欠发达欧洲国家的廉价劳工可以用了。关于这一点，英国的环境大臣已经警告说了，脱欧会让英国滑入黑暗。
其次，当威士忌被注明产自苏格兰的时候，欧洲其他国家的威士忌不能使用这个产地名词。这是一个共同体协议的结果，但随着英国脱欧，往后任何人都将可以用“苏格兰”来抬高产品价值。
产自苏格兰的 Glenfiddich 牌威士忌
最后，全英国有 28% 的餐馆由非英国人经营，这其中欧洲人又占了一半。脱欧将使得英国重新对包括印度、波兰、罗马尼亚在内的底薪移民劳工进行一系列严格的审查，这有可能导致这些国家移民的减少，除了导致餐馆比如花费更多成本招聘员工，也可能会让数百家印度餐馆直接倒闭。
虽然炸鱼和薯条可能是“永恒”的，但脱欧还是会给英国的餐饮业带来方方面面的影响，我们可以等着看。
题图来自 seattlemusings
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