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铁锅炖鱼
昵称53885531
>《待分类》
2020.09.17
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三斤左右的草鱼,一条!处理干净,剁成三厘米见方的小块,炒锅上火,下入底油放入葱姜蒜,大料花椒,放入酱料,烹入米醋,一大勺东古酱油半勺,盐,味精,白糖,比例:1/2/3
啤酒一瓶,猪大油一勺。
酱料的调制:四川红油豆瓣50克,海鲜酱50克,排骨酱50克,黄豆酱50克,白蔻荤香籽打成粉,适量添加!
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