肥牛金针菇的做法，色香味俱全的一道家常美食，不容错过！

色香味俱全的一道家常美食，做法简单又好吃，不容错过！吃货们转存试试吧！

准备食材：

肥牛卷，金针菇，葱姜蒜，生抽一勺，辣酱2勺，白糖一勺。

1、 金针菇去根部洗净后倒入烧开的水中焯烫至断生后，捞出控水。

2、 随后把肥牛卷也下锅焯至变色后即可捞出（一变色就捞出，过久容易老）

3、 起锅，热油，下火葱姜蒜末爆香

4、 出香后加入一大碗清水，一勺生抽，两勺辣酱，一勺白砂糖。

5、 再把肥牛卷好金针菇下锅，大火烧开，焖制两分钟，完成！