牛奶是一种老少皆宜的食物,不管是对于男性还是女性,不管是对于成年人或者老年人亦或是小孩,牛奶的营养价值都是非常高的。那么如何煮牛奶才是正确的呢?
虽说市面上的成品牛奶比较多,口味也比较多,但是对于一些品种的牛奶来说,还是需要加热后再饮用的,不然对于肠胃伤害比较大。
如果是自己煮牛奶的话,建议将水温保持在70度以上,牛奶对于水的温度并不算很高,70度是比较标准的。
但是从营养价值的观念来说的话,要煮出好的牛奶,是需要大火来煮沸的,一般需要反复煮三次为宜。
如果是选择直接加热牛奶的话,也是需要烧一大锅水的,等水开之后将火关掉,然后将牛奶放入锅中加热。
煮牛奶也有专业的煮锅,虽然没有特别之处,但是对于加水量等等会有比较明确的界限,用起来也方便许多。
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