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【详图细解】竹筒腊味蒸饭的做法
慈悲诚意
>《【食全食美】》
2014.05.31
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主辅料:大米一小碗、玉米粒适量、青豆适量、鲜笋适量、香肠适量、腊肉一小块、嫩竹筒一段
做法:
1、大米洗一遍以后用清水浸泡一个半天或者一个晚上
2、竹子切断成碗状
3、大米泡好以后倒掉多余的水
4、把腊肉切丝,鲜笋跟香肠切小丁
5、所有的配料跟大米一起拌匀
6、把拌好的米填入竹筒持平,每筒内倒入一调羹水,凉水上锅,大火烧开以后蒸熟即可食用
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