【详图细解】紫米芒果饭的做法

紫米芒果饭的做法

1.

调制椰浆，按个人口味加糖，记得加少许一点盐，可以提升椰浆的甜度，煮开后备用

2.

紫米淘洗干净后加入调制椰浆和适量清水，用煮米饭的方式，用电饭煲更方便，煮成米饭，最好干一点，不要太湿

3.

将煮好的紫米饭捏成团或用模具压成自己喜欢的形状，在饭团上淋调制椰浆，让椰浆慢慢渗透进入到米饭中

4.

将芒果切成自己喜欢的块状，放在米饭旁，就ok了

烹饪技巧

米饭一定不要煮的太烂，否则吃的时候淋椰浆会不容易吸收，口感也不好。