【详图细解】干煸四季豆的做法

用料

主料

• 

  四季豆300克

• 

  猪肉100克

调料

• 食盐

  1/2茶匙

• 蒜

  4瓣

• 干辣椒

  5个

• 生抽

  1/4茶匙

• 植物油

  适量

干煸四季豆的做法

1.准备材料：四季豆掰掉两边的筋，再折成长短适中的段，清洗干净后用厨房纸擦干净水

2.肉剁成肉末、干辣椒切成段、蒜切成末

3.锅中放油烧热，放入四季豆，中火炸至颜色变浅外皮变皱

4.捞出来沥干净油

5.另取平底锅，烧热后放入干辣椒和蒜末爆香

6.放入肉末炒散

7.放入四季豆，翻炒几下

8.放入盐和生抽，翻炒均匀即可