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2014.07.10
鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。所以非常适合女性食用
材料:
土鲫鱼,木瓜,生姜,大葱,红枣,盐
1. 主料:鲫鱼、木瓜、红枣辅料:盐、姜、植物油,葱
2. 把木瓜洗净切开去皮去籽切块,红枣用清水洗净
3. 姜切丝,大葱切段
4. 炒锅烧热加入油,放入鲫鱼煎到两面黄色捞起
5. 深汤煲里加水,大火烧开,加鲫鱼、姜片,
6. 加红枣大火烧开,转小火煲20分钟
7. 在加入大葱段
8. 把木瓜快放入苏泊尔精陶养生煲·深汤煲内
9. 盖上盖子煲到木瓜熟透
10. 加盐煲2分钟即可
煲的时候不要老翻动鲫鱼,这样很成形。
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