【详图细解】板栗玉米扇骨汤的做法

原料：猪扇骨500克、玉米1个、板栗150克

配料：盐适量、料酒15毫升、姜4片

做法：

1、原料一；

2、原料二；

3、扇骨入锅，倒入一匙料酒去腥，焯去血水，捞出洗净备用；

4、玉米切块，板栗洗净准备好；

5、取一砂锅倒入适量清水，放入扇骨和姜片；

6、放入玉米，大火烧开转最小火煲60分钟；

7、放入板栗，继续煲30分钟；

8、最后入盐调味即可。

小贴士：

1、此汤鲜美，加一点点盐足够，不需要再放其它调味料了；

2、板栗易煮烂，最好最后才放进锅。