【详图细解】自制鲜桃果酱

蛋糕面包的时候放一点【鲜桃果酱】进去

就成为您桃子面包或者桃子蛋糕啦

不信您看一下我折腾的这些果味蛋糕就知道啦

鲜桃果酱

原料：桃子果肉500g/细砂糖150g/柠檬汁25g

鲜桃果酱的做法：

桃子洗净去皮去核切成小块（图2）

加入糖和柠檬汁混合均匀放冰箱冷藏一夜（图3）

将全部果肉和汁水全部倒入面包机

启动果酱功能

1小时20分钟后果酱自动完成

此时可以检查下果酱的浓稠度

略稀一点不要紧，冷却后果酱自带的果胶会帮助果酱变浓稠（图4）

果酱稍凉后倒入消毒过的玻璃容器

放冰箱冷藏保存即可

因为有柠檬汁的帮助

保存得当的果酱至少可存放2周