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【详图细解】糖醋鲈鱼的做法
慈悲诚意
>《【食全食美】》
2014.07.30
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糖醋鲈鱼的做法
1.鲈鱼处理好清理干净后,两面各划4刀,抹盐,料酒腌20分钟左右
2.葱切丝用清水浸泡备用
3.腌好的鲈鱼,表面拍上一层干淀粉
4.热锅上油,油热后,入锅炸至两面金黄后捞出、控油装盘
5.锅里留底油,倒入番茄沙司炒匀,加一碗水烧开
6.调入香醋,白糖和少许盐搅匀,倒入水淀粉,边煮边搅至浓稠即可
7.浇上烧好的糖醋汁,摆葱丝装饰即可
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