【详图细解】百合松仁炒玉米的做法

材料：玉米2根，松仁 80克，新鲜百合2个，蛋白一个。

调料：盐、油、芝麻油各适量。

做法：
1、玉米剥成玉米粒，百合剥小片备用。

2、锅内放入适量的水，放入一点点盐，加入玉米粒，水开后小火煮4分钟，然后加入百合，煮一分钟，关火倒掉多余的水沥干备用。

3、锅内放入适量的油，烧热后将蛋白放入，用筷子快速搅散，变色后盛出备用。

4、留底油，将松仁倒入锅内，小火慢慢烘至松仁表面金黄，发出香味即可装松仁盛出备用。

4、锅内放入一点点的油，加入玉米和百合，翻炒均匀，调入适量的盐，现调入几滴芝麻增香，放入蛋白和松仁翻炒均匀即可出锅。

小贴士：
1、玉米尽管挑选甜的不是太老的嫩玉米，做这道菜比较好吃，没有新鲜玉米的朋友，可以选择用罐头玉米，但我觉得新鲜玉米的口感更好吃点。

2、煮玉米的时候加入一点点盐，能使玉米的甜味更突出。

3、松仁烘的时候一点要小小火，火大一下子就焦了哈，不用烘很久的，松仁很快就会烘出香味的了。

4、最后调味的时候是很快的，因为所有材料都是熟的了，只要翻炒均匀就行了，百合不要炒久，久了口感就软了，不好吃了。