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学会这几款糯米做的特色小吃,软软糯糯,吃一个想两个

今日小编奉上几款糯米做的特征小吃

资料

糯米粉,红薯,白糖,食用油

做法

先将红薯去皮洗净,装入碗里再入蒸锅蒸熟透,然后趁热捣成泥。

再在红薯泥中参加过量的糯米粉和白糖(喜好甜食就加点糖,不喜好不加也能够)。

然后渐渐搅拌,加一些水,和成软硬适宜的面团,必然渐渐加水,否则糖和红薯泥有水份不克不及太湿。

再将和好的面团分红几个小剂子,将小剂子搓成长条状的生炸枣备用。

起锅开战参加食用油,油要多一些,油温不要太高,免得炸枣下锅外表就变黑内部没熟。

待油温适宜,下入做好的生炸枣,炸到金黄色全盘飘起来就能够捞出控油。晾凉后就能够食用了。苦涩软糯,相称好吃。

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糯米,绿豆,盐,食用油

做法

先将糯米和绿豆提前一晚泡着(要分隔泡哈,不克不及泡在一起)。

然后将泡好的糯米捞出沥干水份,入蒸锅蒸熟。再将绿豆煮熟放大批盐,不要煮的太烂了,如果颗粒状的。

蒸熟的糯米放入盆中或案板上,用擀面杖捣烂。然后像包包子一样,取适宜大小的糯米揉按成薄片,取一勺绿豆包入。手上能够抹下水或油防粘。包好后用手按扁成饼状备用。

锅中参加多点的油,开战烧热油,油温不要太高,再放入做好的生绿豆糍粑炸至金黄就能够。

炸好后捞出虑油就能够吃了。也能够用大批的油煎,煎至两面金黄就行了。

资料

糯米,红枣,白糖

做法

先将糯米,红枣分隔浸泡4小时以上。然后将糯米控干水份入锅蒸成糯米饭,红枣同时放入锅里蒸。

掏出蒸好的糯米饭、红枣。预备好一个饭盒做模具(饭盒里最好放一层保鲜膜防粘)。放入一些糯米饭,用筷子拨平坦,然后下面平均的码上一层红枣。

再在下面铺一层糯米饭,再码一层红枣,再铺糯米饭……到达三层饭二层枣,井井有条,按压瓷实。

待切糕放凉透后,倒扣上去。撕去保鲜膜,用刀切成块(刀假如粘的话,能够蘸点凉白开水就不粘了),撒上些许白糖就能够吃了。

资料

红糖,糯米粉,食用油

做法

先将红糖放入一个碗里用水冲开。糯米粉加水揉成面团,再把面团分小份,做成一个个小饼备用。

平底锅内放大批油,烧热后把做好的饼放上去用小火煎,待两面煎成金黄色时,把冲好的红糖水倒入锅中。

再翻面让每一个糯米粑都粘上红糖汁,等糯米粑变软,就能够装盘吃了。

资料

糯米粉,白糖,食用油

做法

先取一个大碗,放入过量的糯米粉(详细放几,这要看你做想做几个了),然后渐渐的参加热水,详细几量亲本人掌握哦。和成糯米面团。

取鸡蛋大小的糯米团,用手压成厚度适中的饼状,热锅少油,油温降低当前放入糯米饼,转中火煎。

煎到糯米饼向上收缩当前就能够翻面了,两面都煎好当前,在盘子底部撒过量的白糖,放入糯米饼,再撒上过量白糖。能够享用啦。

资料

糯米粉,红豆,白糖,食用油

做法

先将红豆洗净、蒸熟、拌糖、压成泥状备用。

糯米粉中迟缓参加温热水和成面团(面要软)。将面团盖起来稍醒一会,然后分红小块。

将小面块捏成碗状,包入豆馅,用手按成小饼。

锅中放大批油,小火煎烙,一面煎好后再翻面煎,煎熟后出锅就能够吃了。

这几款糯米做的特征小吃,你吃过几款

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