润肺止咳有秘方，热水冲鸡蛋

感冒咳嗽，不想吃药怎么办？很简单，在家用热水冲鸡蛋饮用就可以了。热水冲鸡蛋，一种简单的吃法，不需要上火兼具，用开水一烫就可以了，同时也能杀死里面的细菌，热水冲鸡蛋的功效是可以去火润肺，能止咳化痰。

热水冲鸡蛋食用，你能获得以下功效：

说到热水冲鸡蛋的功效，搭配不同的需要材料时其功效也各有侧重，按需食用，有益于人体的吸收，同时也比较适合现在很多长时间工作忙碌的上班族。

1、直接用热水冲泡鸡蛋食用，去火润燥和止咳润肺。

2、以去火润燥为主则用冰糖和芝麻油调味，对上火引起的嗓子痛有良好的食疗效果。

3、以止咳润肺主则用蜂蜜和芝麻油调味，有着非常不错的润肺止咳效果，但给孩子止咳时就不能加蜂蜜了。

热水冲鸡蛋怎么做？

1、先将生鸡蛋的外壳清洗干净，然后带壳放入开水里烫10分钟左右。

2、准备用来冲鸡蛋的容器中也倒入开水，将容器烫10分钟左右，即可以杀菌消毒，又可以保证鸡蛋液被冲烫至完全熟透。

3、在烫洗鸡蛋和容器的时候烧开水，水快要开的时候把容器中的热水倒掉，打入鸡蛋并打至起泡泡，水开后马上冲入蛋液即可。

4、为了保证蛋液被完全烫熟，冲入开水后要马上加盖焖上，焖至降温到60度左右时再调味。

如果你按照上述的方法和制作步骤流程来制作，就可以吃到干净卫生的开水冲鸡蛋了。如果你还是感觉不放心，还可以将冲好的蛋液连同容器，一起坐在热水里泡着，更加的万无一失。