【食全食美】香辣梭子蟹配方

​ 酱料配比；

家乐香辣鲜露305克，财神蚝油150克，鸿兴源番茄酱150克，家乐干锅酱150克，美乐香辣酱145克，白糖50克，以上所有料混合一起搅拌均匀备用。

制作过程；

梭子蟹三只，姜片10克，蒜片15克，干辣椒段10克，水50克，色拉油30克，酱料80克，将梭子蟹斩块，蘸生粉，下入油锅内炸定型捞出，另起锅加入色拉油烧热，加入姜片，蒜片，干辣椒炒出香味，加入酱料炒匀，

加入水，梭子蟹烧至两分钟，大火收汁即可。