【食全食美】双辣藤椒鸡

“双辣藤椒鸡，是开胃下饭菜，好吃不长肉。鸡肉是减肥健身人士首选，鸡肉含有丰富的维生素，人体易吸收，增强体力，强壮身体，也是美容补品。”

口味特色

鲜、辣、香、色泽明亮

原料准备：

1、土鸡500g；

2、口味辣的鲜红椒、青椒切成段（各100g,或依口味适量添加）；

3、油、盐、生抽、料酒；

4、姜、葱、蒜、藤椒。

做法

1、准备土鸡1只、红辣椒、青辣椒、生姜等食材；

2、土鸡洗净斩大块，红辣椒青辣椒分别洗净切好；

3、热锅，放少许油，把鸡块、生姜放入，大火翻炒；

4、鸡肉颜色变浅，炒出油来的时候，放酱油翻翻炒熟起锅；

5、热锅，倒油，放入红辣椒、青辣椒爆炒八成熟；

6、把炒好的鸡肉加入，然后放料酒焖；

7、放盐、香葱、藤椒翻炒收汁即可；