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2018.05.15
准备土豆,鸡蛋,葱,面粉
土豆切丝我喜欢用刨刀,刨片,(因为很快速而且刨出来的土豆片很均匀,一个土豆一分钟搞定)
刨好后直接切丝过水待用
土豆丝里面水倒干净,加入葱花,鸡蛋,面粉
加入盐,鸡精,加水搅拌
慢慢加面粉不要太浓稠
锅中加油烧热,最好是用不粘锅啊
倒入土豆丝小火慢煎
煎至金黄色即可出锅
不喜太多油的,直接干剪煎
煎至金黄即可
食材简单做法方便而且很美味哦
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