【食全食美】宝宝不爱吃辅食怎么办?可以试试做这个

今天给大家推荐一道疙瘩汤，疙瘩的颗粒不大，而且足够的软嫩，只要用牙龈轻轻的碾压就能化掉，非常适合锻炼宝宝的咀嚼能力。用南瓜来作为汤底，还加入了有“补钙小能手”之称的虾皮来调味，喝上一口香甜美味。特别是嫌弃辅食没有味道的宝贝一定要尝尝，保准宝宝连碗都添干净。

南瓜虾皮疙瘩汤

制作材料:

南瓜50g，虾皮5g，蛋黄1个，中筋面粉30g。

制作步骤:

1、虾皮放入清水中浸泡30分钟，中途可以多次换水。

2、中筋面粉中加入45毫升清水，搅拌均匀。

3、南瓜切细丝，虾皮剁碎。

4、起锅开小火，刷一层薄薄的食用油，虾皮放入锅中，炒出香味。

5、南瓜倒入锅内，翻炒2分钟，再加入适量清水，煮5分钟。

6、舀一勺面糊到漏勺上，轻轻碾压，疙瘩就落下来了。

7、碾压完毕后再煮3分钟左右。

8、搅散蛋黄，蛋黄液边倒边快速搅拌，再煮2分钟即可出锅。

温馨提示:

南瓜疙瘩汤放虾皮营养非常丰富，南瓜含有多种维生素可以降糖降脂，虾皮补钙是最好的食材。

南瓜堪称“营养全能王”，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、维生素A、D和磷等成分。可提高宝宝免疫力，促进生长发育，富含膳食纤维，还能防止宝宝便秘。除此之外南瓜果胶含量很高，可以保护胃肠道黏膜，降低血糖、胆固醇、防治高血压，如果家有老人，糖尿病人，一定少不了它。