每个地方的早餐都很有特色！
例如武汉早餐吃热干面！
重庆人吃红油小面！
陕西汉中人吃热米皮！
我们一起来看看陕西铜川早餐吃什么？
先看看这队伍！
没错，他们都在吃咸汤面，一般在外工作的，上学的，为了吃到这一口从大老远赶回来！
耀州咸汤面是耀县特有的传统小吃，经济实惠，食用方便，人们喜作早餐。
咸汤面，咸辣出头，筋韧爽口。碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白，色鲜而合谐，食后余香盈口，周身微汗，使人食欲大振，顿觉轻爽。清早食用一碗，日久能暖胃活血，有食疗之功效。
耀县咸汤面历史悠久，妇孺皆知。现在耀县国营、集体、个体咸汤面馆仅城关地区就发展到30多家。西街饮食公司的面馆，经常顾客盈门。
我们一起看看陕西名家贾平凹笔下的咸汤面！
陕西多面食，耀县有一种，叫盐汤面，以盐为重，用十几种大料熬调料汤，不下菜，不用醋，辣子放汪，再漂几片豆腐，吃起来特别有味。盐汤面是耀县人的早饭，一下了炕，口就寡，需要吃这种面，要是不吃，一天身上就没力气。在县城里的早晨，县政府的人和背街小巷的人都往正街去，正街上隔百十米就有一家面馆，都不装修，里边摆两三张桌子，门口支了案板和大环锅，热气白花花的像生了云雾，掌柜的一边吹气一边捞面，也不吆喝，特别长的木筷子在碗沿上一敲，就递了过去。排着长队的人，前头的接了碗走开，后头的跟上再接碗，也都不说话，一人一个大海碗，蹲在街面上吃，吃得一声价儿响。吃毕了，碗也就地放了，掌柜的婆娘来收碗，顺手把一张餐纸给了吃客，吃客就擦嘴，说：“滋润！”
对于耀县人来说：早餐一碗咸汤面，今天赛过活神仙！
的确是！很多外地人慕名而来，都是为了吃上这一口。
如今，咸汤面不仅是耀县人的早餐，而是在外游子对家乡味道的深切怀念！
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