苹果：

1.选择颜色深、结实、自然光泽、重量大的水果；2.敲声音，如声音不脆，表示不新鲜；3.若底部泛出青色，表示尚未成熟。

杏子：

1.选择有芳香气味的杏子；2.优质的杏子会稍微软一点，但不要糊状的。

1.选择亮黄色的香蕉可以马上吃；2.避免购买擦伤或裂开的香蕉；3. 表皮有许多黑色斑点，且色泽深黄的香蕉较成熟，应当尽快食用。

1.选择结实、干燥和蓝色的蓝莓（拒绝红色或绿色）；2.检查篮子的底部，以确保没有任何被压碎或被破坏的蓝莓。

1.选择芳香的、奶油色或金色的哈密瓜（拒绝绿色的）；2.避免软的哈密瓜；3.茎的末端稍微软一些为佳。

1.选择那些梅紫色、有光泽、颜色深的樱桃；2.带有完整茎的樱桃保质期更长。

1.选择柔软、丰满的无花果；2.有完整的、弯曲的茎；3.轻微的瘀伤或汁液流出通常是无害的；4.避免购买干裂的无花果。

1.选择光滑、薄皮的葡萄柚，这样的是密度最高的；2.捏上去硬度感十足，但有点弹性；3.颜色不影响口感。

1.选择结实、饱满、重量大的葡萄粒；2.它们应该紧紧地贴在茎上，没有褶皱或棕色斑点；3. 果梗为绿色，果梗与果粒之间连接比较牢固。

1.选择在按压时微微发软的水果；2.避免买硬或粘的奇异果。

1.选择最香、密度最大的水果；2.避免水果干瘪。

1.选择稍微柔软一点的水果；2.在茎末端有芳香的为佳。

1.选择密度大的水果，并有坚实、光滑的表皮；2.颜色不影响口感；3.确保表皮是坚固的，而不是枯萎的；4. 表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。

1.选择芳香的，深颜色的（不是绿色的）桃子；2.挑选结构坚固但有点柔软的。

1.梨通常是在完全成熟之前采摘的，要选择没有瘀伤的梨子；2.挑选茎下边比较柔软的梨子；3.在室温下成熟；4.把梨子放在纸袋里可以催熟。

1.选择深橙色或红色的；2.在室温下保持一到两个星期，直到它们变软后再食用更佳。

1.选择在茎末端闻起来香的水果；2.要有新鲜的叶子；3.尽量选择密度高的菠萝；4.避免带有软点或干的棕色叶子的水果；5. 表皮颜色青黑有光泽、浑圆饱满者最新鲜；6. 叶片呈深绿色表示日照良好；7. ，用手按压有柔软感的菠萝最为可口。

1.选择颜色深、光泽、结实但不硬的水果；2.白色或灰色的光泽是自然的，并不是农药。

1.选择密度高的石榴；2.裂缝是石榴富含饱满种子的好迹象；2.要确保裂缝里没有任何霉菌。

选择结实的、金黄色的榅桲果。

1.选择芳香的浆果；2.均匀的红色（拒绝黄色或绿色）3.在新鲜的绿色衬托下闪闪发光；4.也要检查篮子的底部，以确保没有任何被压碎或被破坏的浆果；5. 新鲜的草莓果蒂鲜嫩，呈深绿色，果蒂四周均应呈鲜红色，若果实还残留白色部分，表示尚未成熟。

1.选择结实而沉重的水果；2.当敲击时，声音是空洞的；3.一个熟透了的西瓜应该在它的某一侧有一个黄色的点。

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