七彩牛音海景牛肉火锅

牛肉的每一个部位的牛肉都有着不一样的口感，师傅按不同的部位有不一样的切法，才能获得最佳的口感~均匀薄厚的程度都拿捏得很平均~

在潮汕牛肉火锅的大千世界里，嫩肉、吊龙、五花腱、三花腱、脖仁、肥拼肉....花纹各异的牛肉片，涮三四下蘸一点沙茶酱，鲜，咸，甜，香的肉感滋味让人满足

肥拼肉，就是瘦肥相间的肉品，肥的份量不是很多，所以吃起来不会腻，而且涮过后吃起来是带有嚼劲和脆感，层次很丰富，我个人认为比嫩肉多了一分口感

牛杂拼盘，里面包含了超厚的牛腩、有超糯的牛筋，糯的程度是入口咀嚼两下就化掉了，也有超劲道的牛筋，还有口感烟韧的牛肚~

这里是主打吃“粿”作为主食~它的“七彩粿”是用七种植物做成的五种粿

环境还是非常不错的，赞一个~

店名：七彩牛音海景牛肉火锅

地址：蛇口街道利安商务B座

营业时间：周一至周日 10:00-23:00

那间小店

深大学子的美食天地——桂庙新村~一家小小的吃鸡门店就坐满了食客，好吃实惠，这么多年都是学生价...

店里的招牌是胡椒猪肚鸡，几乎每个深大人都吃过！素荤搭配分量多，小锅只要43软币！大锅再加10块！超值有木有！

满满的砂锅中有鸡肉、猪肚、冬瓜、胡萝卜、玉米等，熬出来的汤色完全是奶白色的，还没滚开就能闻到一阵浓郁的香味！

没有多余调料和药材，汤水色白清淡，味甜不厚重，加入猪肚和鸡肉更增营养，里面还下了些许胡椒，喝起来很爽嘴~

每桌必点！铁板涨蛋，很多人反馈，对他们家的铁板涨蛋不是一般的喜欢！疯狂打电话的原因是：口感实在好极了！

不像煎蛋那么焦脆，它的口感是蓬松嫩滑的！上桌还在滋滋冒泡着，因为用的是铁板，持续的热度让油香和鸡蛋味更散发了出来，入口嫩得像吃豆腐块！12元/份很划算~

店名：那间小店

地址：南山区学府路桂庙新村

营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-23:30

虎喰烧肉.酒场

这家店的牛肉都是澳洲进口牛肉，布满密云一般的油脂，分布诱人，感受到了来自胃的召唤！对于牛肉爱好者，日式烧肉简直是心头大爱

作为店里的招牌厚切牛舌，厨师长说一整条牛舌当中能做厚切的仅仅只切4小块，非常矜贵！

肉海胆是虎喰最受欢迎的菜之一，它是用牛肋肉包裹了海胆，感受到紫苏叶的独特清香，牛肋肉鲜嫩滑口，海胆的鲜甜和牛肋肉的油脂相交，很柔润，双重口感很丰富。

第一次吃，真的有被惊艳到，感觉这头牛和这颗海胆在我的嘴里恋爱了。

牛小排是最能考验店家功力的菜品，无论是食材挑选还是烤制火候，都有极高的要求。肉质肥瘦相间，油花丰富，汁水能够很好的被锁在肉质里，一口咬下，汁水在唇齿间迸发而出，满足感超强。

一本壶渍牛肋条，现点现切现蘸酱，非常鲜美，味道会比较浓郁，食材上等，口感很棒，吃起来多汁Q弹，一口下去超级有满足感！

店名：虎喰烧肉.酒场

地址：购物公园北园B区(购物公园地铁站B口，小町号料理.酒场对面)

营业时间：周一至周日 11:00-00:00

制爱鲜尝

这家店的老板在德国求学时就爱上了吃德国肠，它饱满多汁，百分百纯肉的口感让人一吃难忘，所以他特意学习了正宗的德国肠配方和制作方法

为什么德国肠和普通的香肠区别那么大？美食达人特意向老板请教了一番，原来德国肠在制作的时候，就会选用整块优质肉手工切片去筋，将肉搅打成肉泥再加入调味料充分混合

讲究的用料和繁琐的制作过程，保证了超棒的口感，与其他使用碎肉制作的香肠不同，德国肠口感扎实，完全是百分百纯肉的质感

胃王必点的饱腹系列，德国肠面包，面包烤得温暖柔韧，夹入的新鲜有机菜再夹上胖乎乎的德国肠，挤上黄芥末与沙拉酱，一定要大口吃，感受到美味的满足！

配了炒饭的德国肠，特别有中西合璧的感觉，一口暖乎乎的米饭，它的炒饭粒粒分明的，还有胡萝卜粒、青瓜粒、玉米粒，搭配起来不会油腻。

铁板椒盐大虾，选用新鲜的大个头海虾，煎至外壳焦香，里面的虾肉紧致Q弹，椒盐的味道和虾肉相融，是让人惊喜的味道。

怕胖的女生还可以吃这一份田园蔬菜沙拉，店家真的太贴心了，不同的人群来到店里都能有适合自己的口味！

店名：制爱鲜尝

地址：海雅缤纷城负一楼

电话： 13922274562

桥底串吧

东北的烧烤摊，没有一个不是烟雾缭绕的，因为都是用传统的炭炉烤。黑色铁皮碳箱子是东北烧烤的标配！

早些年的东北烤串都是用自行车辐条做签子，这里清一色的铁签子太有东北feel了。

撸串必吃的羊肉串和牛肉串这里当然不会少，直接点一大把开撸最过瘾~

人气完全不输串儿的烤猪手，一份是一整只猪手，份量足，猪手炙烤前都要先卤到软烂入味。

鸡骨架下酒再好不过，说是骨头，其实有不少肉，而且连着骨头的肉更加紧实~

每天从黄海空运过来的丹东黄蚬子，炙烤时不加调味，对食材的新鲜度要求很高。黄蚬子个头不算很大，但每个都饱满肥美，蘸一点芥末酱油吃刚刚好。

东北人吃烧烤最爱涮肚加持，一手涮肚一手肉串才是正确姿势，涮肚里有毛肚、千张、香菇...

店名：桥底串吧

地址：福田区东园路滨江新村52栋105F/G（玉福楼后面）

营业时间：17:00-凌晨4:00

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