观众朋友们大家好,欢迎收看三招,我是主持人妙招哥,每天给大家分享不同的生活小技巧。
今天跟大家聊一下,咱们日常生活中很多朋友们经常在家蒸馒头,蒸出来的馒头是特别好吃,蒸馒头是好吃但是发面是一个大难题,有时我们没有时间,中午我们想蒸馒头时必须要早晨发上面,有时我们早上发上面中午又没时间蒸,那我们的面就坏掉了。今天妙招哥给大家分享一个小妙招,发面不需要等待非常多的时间,只需要短短的一会儿就可以,跟着妙招哥一起来看一下吧。首先我们准备一个容器,我们在容器里倒入一点小苏打,小苏打是发面用的,
然后我们倒入跟小苏打一样量的白醋,倒入一点白醋可以使醒出来的面更好吃,
最后我们再加入清水,加入清水时一定要加入温水,我们把它搅拌均匀,搅拌均匀之后我们先留一旁备用,我们准备和面,这样我们把面粉放入容器之后我们再加入一勺的白糖,
白糖可以使我们的面发甜,而且白糖可以使我们的面发的更快,我们搅拌均匀然后从中间戳一个小洞,这时倒入我们做好的溶液,不要倒的太多,
我们把面和到这个位置我们就用手揉了,
大家看一下我们的面粉一会就揉好了,这样可以减短我们发面的时间减少一半,然后我们再准备一个保鲜膜,把我们做好的面包裹起来,
又可以减少发面时间的一半,这样包裹好之后,我们发面的时间大大的缩减了,一会就可以醒面,基本上一个小时我们就可以正常蒸馒头了
(免责声明:以上内容源于网络,版权归原作者所有。如此转摘无意侵犯了媒体或个人的知识产权,请告知,立删)
联系客服