在很长一段时间,我们的古人是每天只吃两顿饭的,到了现代,饮食健康的话题常被人提起,关于一天吃几顿饭的问题,各有各的说法。那么,我们一天吃几顿饭更好?
现在大多数人的习惯是一天吃三顿饭,即上午七点到九点吃早餐,中午十二点到一点吃午饭,下午五点到七点吃晚餐。因为大多数人都遵循这样的传统,所以人们普遍认为人一天必须吃三顿饭。但近来有研究表明,人一天没有必要吃三顿,吃好必要的早餐,将午餐延迟到下午两点,晚餐基本可以不吃。
其实在我看来,饮食是一个需要配合身体需要的事情,但没必要遵循什么具体的标准。现代科学表明,人应该早餐吃好,中午吃饱,晚上吃少,又说少食多餐是健康的饮食习惯。按这样的建议来看,那么不管是一天两顿还是一天三顿,它们各有各的道理和可行之处。一天吃两顿的人,可以在第二顿多为身体储备一些能量,一天吃三顿的人,最后一顿晚餐要少吃,不然可能会积食或者发胖。
饮食这个事情是因人而异的,没有固定的标准。比如正在长身体的青春期男生,为了跟上营养,他们甚至需要一天吃四顿,而年纪较大的人,吃得少一些对身体可能更有好处。而处在中间阶段的大多数人,如果有减肥需求的话,就坚持少食多餐,到晚上的时候最好不要再进食,而没有这方面困扰的人,则可以相对自由一些。中国讲究中庸之道,其实在饮食上也是这样的,要做到营养均衡,不暴饮暴食,也不饥饿节食,这就够了。
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