相信很多人天天都面临着三大问题：早晨吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？
尽管似乎我们面对“吃”这件事上选择越来越多，每一顿也都很丰盛。但现实中，很多人虽然吃好了、吃胖了，却还是营养不足。根据《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》显示，中国居民膳食不平衡现象严重，且维生素B2摄入含量普遍不足。
关于维生素B2，很多人只知道它属于维生素B族，但对人体具体有哪些作用却不甚了解。在人体所需的13种维生素中，维生素B族非常重要，特别是维生素B2，尽管维生素B2在人体内含量较少，但是一旦机体摄入不足，就会极大地影响我们每天的活动。
而且，在人体缺乏维生素B2的情况下，会表现出各种各样的症状，提醒人们要及时的补充。
然而，为什么说维生素B2在人体内很重要呢？人体内缺少维生素B2时会出现什么不良反应？哪些人要补维生素B2？究竟该如何补充维生素B2？关于这些问题，本篇文章将为大家详细解答。
维生素B2在人体内以黄素腺嘌呤二核苷酸或黄素单核苷酸的形式，与相关酶蛋白结合，形成黄素蛋白，参与体内氧化还原反应，是人体新陈代谢的组成部分，既能促进伤口愈合，也能使头发和指甲变硬。
人体内每天都有大量的细胞死亡，细胞中的核酸需要借助维生素来促进其代谢和分解。如果身体内的维生素B2含量不足，容易导致核酸代谢异常，进而造成血液内的嘌呤含量增多。一旦身体嘌呤含量过高，当经过氧化形成过量尿酸后，很容易导致痛风症状出现，给我们的身体健康造成一定的影响。
并且维生素B2能够有效地加快肠胃蠕动并促进身体消化，有利于确保身体的代谢功能。
同时维生素B2还可促进人体对铁元素的吸收，缺铁会对孩子的身高、运动能力、智力上有一定的影响，从而导致儿童生长发育缓慢，而维生素B2的适量补充，可以减少儿童关于这种情况的产生，也可以减少缺铁性贫血发生的可能性。
维生素B2除了具有人体代谢与吸收的功能外，还具有许多临床医学上的应用。
首先可以缓解头痛和偏头痛的症状，据《国外医学情报·1998》中比利时和卢森堡的研究人员报道，补充维生素B2可减少偏头痛发作的频率和持续时间。这是因为脑细胞的能量减少会引起偏头痛，而维生素B2能提高细胞内线粒体的潜能，从而对缓解偏头痛有一定作用。
临床实践证明，心脑血管疾病的患者常常会伴随脑出血症状出现，所以止血治疗就成了临床上对此病进行治疗的一种主要方法，心脑血管疾病当中一些凝血因子的存在，是会影响到对其进行止血治疗的效果。
研究证实维生素B2有较好的抗凝血因子合成功能，因而在预防心脑血管疾病方面有一定疗效。
与此同时，因为维生素B2涉及到皮肤系统合理的形成，能够提升皮肤对于外界刺激的反应能力，对于黏膜以及皮肤系统稳定程度均能够得到加强，从而让我们的头发、指甲等也能够维持在一个正常的成长状态。
事实上，无论何种微量元素在人体内都很重要，若缺少相关元素的话，机体就会表现出相应的一些不适症状，这就提醒人们要及时补充相关维生素。
首先，是嘴巴。如果唇周始终有口角炎，水泡伴重度肿胀，即使用药也不能使症状得到彻底缓解，或者能够得到缓解，但数日内可反复。
有可能机体内已经缺乏维生素B2了，维生素B2是机体黄酶类辅基的组成部分，一但有不足就影响机体生物氧化而发生代谢障碍，因而易引起嘴角炎症症状。
第二，是口腔。若舌上出现发红的舌苔、口腔溃疡久治不愈、并伴有一股腐烂味、酸味等症状，则需观察体内维生素B2是否已不足。同时如果舌头和牙齿上有一系列的裂纹，嗓子经常干燥、喉咙长期肿痛也可能与维生素B2有关。
维生素B2进入人体后会发生磷酸化，所生成的物质在和蛋白质相结合时参与细胞的呼吸作用。维生素B2不足时，人体内就不能生成足够数量的黏膜细胞来代替代谢的细胞，黏膜就容易形成创面，也就是溃疡。因此在口腔中一直伴随着上述症状的情况下，应该注意到可能身体中维生素B2的不足。
第三，是脚部。很多人觉得自己患有脚气病，是因为长期不注意脚部卫生，脚部过于闷热或过于潮湿，体内长期缺乏维生素B2，也有可能引起脚气病的发生。
不要把脚气病和其他脚部疾病混为一谈，如果是由于体内缺乏维生素B2引起的，同时身体还有可能会伴随着食欲不振、恶心呕吐和低烧的现象。
除了以上现象有可能表明体内缺乏维生素B2以外，以下几种人群，即使身体还未有明显症状，也应该在日常中注意对维生素B2的补充。
首先是胃肠道消化功能经常紊乱的人群，胃肠道功能差，对营养物质的摄取存在着极大的不足，维生素B2对胃肠道功能具有一定的防护作用，这部分人要重视维生素B2的添加，从某种程度上增强其胃肠道功能。
其次是有严重偏食习惯的人，有些人长期挑食或者偏食，导致营养物质摄入的不全面，从而让自己出现由于维生素B2缺乏所带来的不良症状，例如口角炎或者口腔溃疡等不良身体现象。
最后是高血压患者。国际权威杂志《Hypertension》中刊登了一项研究结果，南方医科大学南方医院对12000名志愿者进行跟踪研究，挑选每个志愿者一周内的随机三天，记录其饮食中摄入的维生素B2的含量，并在一段时间后适量增加其维生素B2的摄入量。
经过长达8年的研究，专家们终于发现适当提高维生素B2摄入量，能使新发高血压危险减少26%。这是由于维生素B2能促进人体维生素B6合成，并能不同程度地促进人体钠离子和钾离子的排出，因而具有控制血压的功能。
尽管维生素B2不是治疗高血压的药物，但是它确实有助于血压的调节和控制，因此高血压患者还需重视日常维生素B2补充。
虽然维生素B2对人体有很多作用，但是这并不等于说维生素B2就能一味地补充，只有在一个合理范围内，维生素B2才能对身体起到正面影响。
按照膳食指南建议，男子每日维生素B2摄入量应在1.4毫克，女子为1.2毫克。通常情况下维生素B2并不需要额外补充，只需要饮食荤素搭配，营养均衡即可，大部分蛋类，肉类，奶类和绿色蔬菜所含的维生素B2都可以满足我们每天的需求。
如果是维生素B2缺乏比较严重的情况下，可以在医生指导下用药物补充剂的方法进行维生素B2的补充。一般来说，维生素B2片、复合型维生素B族补充剂可以让人们有效补充维生素B2。
需要特别强调的是，如果需要用药物补充剂对维生素B2进行补充的话，需要在合理范围内，如果摄入过多，容易造成很多身体的不良反应。
维生素B2是水溶性维生素，一般通过胃肠道消化，服用药物本身对肠胃就有一定的刺激，过多食用易刺激胃肠道，严重的话可损伤胃黏膜，使胃肠道功能发生障碍，进而影响人体吸收消化食物，从而导致吸收能力紊乱。
维生素B2进入人体内，需要通过肝脏过滤，还需要通过肾脏代谢，摄入过多维生素B2易引起肝脏、肾脏器官负担过重，甚至可能导致器官损伤等严重后果。
并且，维生素B2摄入过多也容易引发一些过敏现象，比如皮肤瘙痒、皮疹等。
维生素B2对光敏感，光照条件下与空气接触，可加快氧化而失效。因此，每用药一次后，将瓶盖旋紧，放在避光、阴凉、干燥的地方保存，有效期内服完。
维生素B2作为一种对于人体健康具有重要意义的微量元素，我们应该在日常饮食中注重合理搭配和营养均衡，从而能够确保人体对维生素B2摄入量的需要。
但是当人体出现了维生素B2缺乏所对应的症状后，就需及时就诊，并在医生指导下合理补充，将人体及时从维生素B2缺乏的不良现象中摆脱出来。
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