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啤酒,是人们心中的美酒佳品,也是大家聚会的必备饮品。然而,你知道吗?我们喝的啤酒大多是工业勾兑出来的。如果你追求高品质的啤酒,那你一定要看看这篇文章!
好的啤酒应该是用啤酒花做原料酿造出来的,但现在很多啤酒配料表都是啤酒花制品、酒花颗粒、酒花浸润糕糖浆等字样。这些东西其实都是一种添加剂,每100毫升啤酒花制品就可以生产出来几十吨的啤酒。
啤酒花是啤酒制作的灵魂,没有啤酒花的啤酒那是没有味道和灵魂的。而啤酒花是一种天然的植物,好几十公斤才能生产出一吨啤酒。
好的啤酒应该是用小麦、大麦酿造而成,但是现在很多商家都换成了大米、淀粉,目的是为了快速发酵成酒精。这种方式酿制出来的啤酒就跟普通的白开水一样单调无味。
那么,什么是一款好的啤酒呢?首先,它需要符合真正啤酒的配方——只有四种成分:水、麦芽、酵母和啤酒花。当然,好的啤酒也有不同的种类和风格,口感有酸爽、苦涩、浓稠和清爽等等。
最后,如果你真心想喝一款高质量的啤酒,那么请选择酿造时间长、用料专业的纯酿造的啤酒,它将会带给你不一样的啤酒享受。
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