玉米面火了，教您新吃法，不蒸不烙不炸简单一做，出锅孩子吃不够

大家好，今天分享一个玉米面百吃不厌的做法。盆中加入250克细玉米面，玉米面用开水烫一下口感会更细腻。玉米面晾成温的时候加入1个鸡蛋，加入5克干酵母，5克白糖促进酵母发酵，搅拌均匀后倒入250克干面粉，下手揉成面团，揉成光滑的面团，盖上盖子密封发酵1.5倍大。

面团已经发好了，将发好的面团取出来揉面排气2分钟，将面团分成两块，搓成长条状，用手掌压扁，再用擀面杖擀开，擀成长条状刷适量的油酥，撒上提前准备好的花生碎，从底部向上卷起，这样一个生坯就做好了，另外一个面团方法相同。

将两个做好的生坯头部捏合，交叉盘到一起，底部捏合，从底部向上盘起，电饭煲内胆刷食用油，放入做好的生坯，放入电饭煲中二次醒发30分钟。时间到，在玉米面上面刷适量蛋黄，撒一层黑芝麻，盖上盖子选择蛋糕键，全部大约需要50分钟。

已经跳闸了我们打开，取出脱模就可以了。玉米面这样做出来外皮金黄酥脆，内里加了花生香甜好吃，喜欢的话就收藏起来赶紧试试吧！