好吃的面条几种你会做吗（3）

云吞面

食材：

猪肉馅150g、虾100g、小馄饨皮150g、卷面100g、韭黄50g、蚝油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、香油适量

做法：

1)预备食材。

2)韭黄洗净切碎。

3)虾仁一半剁碎，一半留用。

4)猪肉馅里加姜末，参加生抽。

5)淋入料酒。

6)参加蚝油。

7)撒入胡椒粉。

8)参加鸡精和适量高汤、香油拌匀。

9)韭黄放入猪肉馅里。

10)下入虾仁和虾仁泥拌匀。

11)把馅包入小馄饨皮中包好。

12)锅中放入高汤，参加精盐。

13)撒入胡椒粉烧开。

14)另一锅中水开，下入面条煮开捞出放入碗中。

15)下入小馄饨煮熟放入碗中。

16)碗中加香葱，倒入热好的高汤即可