在《黄帝内经》中讲首，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。在我们中医学上有，花生主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。从健康养生上研究，常吃花生，不仅有助于延年益寿，还能造血、促生长、降胆固醇、抗衰老等，成为倍受老百姓的喜爱的传统食品之一。
那么花生到底是有哪些营养成分呢，让我们来看看。
1、花生中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体具有很强的抗衰老的作用。
2、花生又叫益智果，花生中的锌元素、卵磷脂和几种氨基酸可以增强大脑记忆力，预防老年痴呆功能。
3、花生中钙含量极高，中老年人吃它，有助于预防骨质疏松。
4、花生中烟酸、不饱和脂肪酸、亚油酸含量较高，有助保护心脑血管。
5、花生富含维生素E、蛋白质，有滋阴、润肺、化痰的功能。补血的宝贝——花生衣
花生衣含有丰富的营养成分，其营养价值要比花生高出许多，有补血止血的功效，还能提高人体免疫力！
但花生再好，也不可多食。只能适量而用。因为花生衣有止血、凝血作用。血液黏稠度高的人；跌打瘀滞患者；胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者；痛风患者不适宜吃花生衣。
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