“一百年前，在佛罗伦萨，卡米尔·尼布罗尼伯爵认为他有点厌倦了喝一杯美式咖啡，所以他要求用苏格兰威士忌代替苏打水，”意大利偶像和杜松子酒总经理安德里亚·内里解释道。在Gruppo Campari。Americano是从Milano-Torino或Mi-To鸡尾酒演变而来的，鸡尾酒将米兰的Campari与都灵的苦艾酒混合在一起。伯爵在1919年那天用一些杜松子酒调味的东西还不清楚，但这是天才的一击。Negroni不仅是一款备受喜爱的经典鸡尾酒;它已成为坎帕里的一名出色的招募中士 - 特别是在美国。
Neri解释说，在1860年，“Gaspare Campari创造了一种具有独特苦味和非常明显鲜艳红色的液体”。为什么它的发明者选择添加几滴胭脂红是一个谜，但它宣称坎帕里是一种现代的开胃酒，从餐后饮料的海洋中脱颖而出。“另外，想想颜色编码，”Neri说，指的是Campari及其姐妹品牌Aperol，该集团于2003年收购了该品牌。“一个是充满活力的红色，另一个是用餐前的鲜橙色，这是一个结束时刻，情感上。用餐的结束更像是一个放松的放松时刻，所以不出所料，所有的amaros都有类似的深色。“
Gaspare很快在米兰市中心新建的Galleria Vittorio Emanuele II开设了第一家Campari商店，但1915年，当他的儿子Davide Campari在时尚的购物商场入口处开设Camparino酒吧时，事情才刚刚起步。是意大利最古老的。
“这是一个战略热点，”Neri说道，他解释了Davide Campari如何善于吸引艺术家和歌剧明星到他的酒吧，并因此受益于他们的名人代言。他将坎帕里与其本土城市的关系描述为“超级重要”，并说：“该品牌的建立始终与创造力和艺术联系在一起。”
在20世纪20年代，美丽的艺术品受到Leonetto Cappiello和Marcello Nizzoli等图形艺术家的委托，原版现在挂在米兰的Campari艺术画廊。其他营销理念包括聘请意大利电影导演费德里科·费里尼于1984年拍摄他的第一部广告。在21世纪初期，推出了坎帕里日历，自此以后，佩内洛普·克鲁兹和乌玛·瑟曼，以及萨尔玛·海耶克和杰西卡·阿尔巴等人继续为该品牌的全球电视广告宣传。日历最近演变为“红色日记”。“它包括三位意大利导演的三部短片。所以我们完全把电影作为一个很好的交流平台，“Neri说。“最新的红日记出现在二月，由Matteo Garrone执导，Ana de Armas主演。整部电影都是在米兰拍摄的，并庆祝该品牌的故乡。“
然而对于具有一定年龄的英国消费者而言，坎帕里将永远与某个不太复杂的地方联系在一起。“你真的在这里从天堂里飘荡出来吗?”从20世纪70年代中期开始，这位着名的电视广告中充满了温文尔雅的绅士。“Nah，Luton Airport，”来自女演员Lorraine Chase的不朽回复。对于坎帕里的形象而言，这是一条伟大的路线，但并不是很好，如果广告已成为英国俗气广告档案中的珍贵物品，你怀疑今天的品牌所有者可能会诅咒卢顿机场的存在。也就是说，Chase对Campari和柠檬水的选择确实凸显了该品牌的一个问题，正如Neri所承认的那样：“我记得10年，15年前我们在一些有甜味的地区苦苦追求Campari的苦味。我们甚至考虑制作减少苦味的鸡尾酒。“他坚持认为没有人想过改变在米兰生产的Campari，以及该公司在南美的生产基地，阿根廷和巴西仍然是该品牌的五大市场之一。随着人们逐渐失去甜食，保持秘方非常明智。
“这肯定会发生，”他说。“如果你看一下受欢迎的咖啡店有多少，你可以看到更多的消费者已经习惯了这种苦涩的味道。”他指出美国人采用Negroni的方式，“只不过是苦涩的”，他说。“如果你想到另一种鸡尾酒 - 坎帕里和补品 - 那是苦涩和苦涩的。全世界都在发展，这无疑对我们有利。“
Neri说，多年前，Campari苏打水是“历史上第一款即饮型”。“在意大利的祖国，它仍然活跃起来，作为全球团队，我们有机会和未来的野心将它带到国外。”凭借意大利未来学家Fortunato Depero设计的着名三角瓶，它一直在意大利自1932年以来，酒吧和街角商店表明，全球推广的计划正在耗费时间。除此之外，Neri承认，新产品的开发很少，并说：“Campari和开胃酒一般是创新相当低的类别。我们不会开发线路扩展或风味策略 - 幸运的是，我会说。“
Neri很乐意专注于鸡尾酒，而不是像伏特加酒类那样无穷无尽的新口味。“如果你想到Negroni，它会给母品带来诱惑和体积，”他说。换句话说，它执行与行扩展相同的功能。重要的是要保持鸡尾酒的流行，并坚持认为可以有“没有Campari的没有Negroni”，这个消息在去年6月的Negroni周期间敲响了家，涉及10,000个酒吧，现在已经是第七年了。
Campari的全球销售量约为350万箱，但如果您认为Aperol的成功因Prosecco的普及而蓬勃发展，那么这种情况可能呈指数增长。让年轻的市场时间成熟，有一天，Aperol Spritz的橙色潮流可能会变成深红色的霓虹红色。
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