咖喱土豆鸡翅

     材料：
    鸡翅,熟土豆,青豆,精盐,鸡精,咖喱粉,料酒,鲜汤,水淀粉。

    做法：
    将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；坐锅点火倒入油，油温四成热放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。