桑葚是很多人小时候的回忆，我也不例外，还记得小的时候，经常跟小伙伴们去野地或是山坡间，有那种野生的桑葚，也是没到4-6 月份的时候，桑葚就会成熟，但还是5月份的桑葚更好吃，食用起来酸甜可口，让人吃了一回就想吃下一回。
但没想到的是，桑葚的营养价值还很高，经常食用，养生的效果还很好，今天就喝大家聊聊桑葚。
我们先来看下桑葚有哪些营养？
桑葚还有别的名字，也被叫做是桑果，它的营养价值十分突出，尤其是其中的维生素E含量，每百克的桑葚中含有的维生素E含量能够占到9.87mg，跟所有水果的种类相比较，也是比较突出的一种水果。
这种营养物质是一种脂肪性的维生素，具有很好的延缓衰老、美容养颜的作用，同时，这种营养物质对于男性以及女性的健康也十分的有益，可以调节女性的内分泌系统以及男性的精子质量。
除了桑葚，其它的食物当中也会存在，如大豆、花生、肉类、鸡蛋、芝麻、深色的蔬菜等都含有丰富的维生素E，平时大家可以多食用一些。
另外，桑葚中的黄酮类物质的含量也不少，能够达到0.4%左右，研究上已经发现，黄酮类的物质对于心血管疾病是有一定好处的，且对于这类人群，还可以降低心血管疾病的死亡率，以及在一定程度上预防心血管疾病的发生。
还有的是桑葚当中含有大量的花青素，而人们在接触的时候，或者是在食用的时候，手上嘴里都是黑色的或者紫色的，这都是桑葚中含有的花青素，这种营养物质的性质是十分不稳定的，当你处在环境是酸性或者是碱性，花青素的颜色也会相应的去变化。
所以，大家在食用的时候不用过于担心，这都是花青素在起着作用，对身体健康是没有什么影响的。
哪些人不能过量的去食用呢？
如果你经常出现一些腹泻的情况，或者是肠胃的消化吸收功能不是很好的话，就要少食用桑葚了，通常情况下，这类带有籽的水果，会增强肠胃的生理功能，让食物在肠胃的时间变短，食用过多的话，反而会加重自身的病情，出现更严重的腹泻等。
相反，这类的水果就比较适合那些便秘的人群食用，因此，大家根据自身的情况去选择水果。
还有一类人要注意的是，对桑葚过敏的人群，如果在食用的时候，出现一系列的过敏反应，就不去食用了，说明你对这种食物不耐受。
