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心脏可以说是人体最辛苦的器官之一
一生大约要跳25亿-30亿次
正是依靠它的跳动血液才能通向全身各处
使细胞和组织获得维持生存需要的氧气和养分
重要性不言而喻
但就像机器用久了容易坏一样
经过数十年的使用
心脏容易在人中年后出现问题
养心护心很重要
本期,问上医就介绍5种能促进心脏健康的食物
① 杏仁(植物甾醇)
杏仁中的植物甾醇在肠道中能“挤占”胆固醇的位置
减少人体对胆固醇的吸收
从而有效降低血液中坏胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇)的含量
而杏仁中的不饱和脂肪酸、纤维也有助于降血脂
这都能预防动脉粥样硬化,保护心脏
一天一小把杏仁即可
凉拌、炒菜或做成糕点都是不错的选择
也可以搭配蔬菜、鱼和鸡肉来吃
除了杏仁,一些人造黄油、豆奶和橙汁中也含有甾醇或甾醇添加物
② 浆果(花青素)
浆果大多含有丰富的花青素
这种抗氧化剂有保护血管的作用
从而降低人患心血管疾病的风险
富含花青素的果子主要有樱桃、蓝莓等
吃新鲜的浆果,或将其榨汁、做成果酱都是很好的吃法
③ 富脂鱼(Ω-3脂肪酸)
Ω-3脂肪酸是公认的有益心脏的健康脂肪
能降低甘油三酯(血脂)、血压和抑制炎症
还有助于降低心律紊乱的风险
美国心脏协会就建议一周吃2次富脂鱼
比如三文鱼、金枪鱼、鲭鱼、鲱鱼、鲑鱼、沙丁鱼和凤尾鱼
除了富脂鱼,核桃、橄榄油也富含健康脂肪
④ 黑豆
黑豆温和且味道醇厚
富含有助于降血压的叶酸、抗氧化剂和镁
而所含的纤维有助于控制胆固醇和血糖水平
减少三高对心脏的不利影响
醋浸黑豆、煮黑豆、炖黑豆汤或者打黑豆豆浆都好
另外豆类中的毛豆富含大豆蛋白和纤维
也能促进心脏健康
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