两元一斤的便宜菜是心脏病的克星，后悔以前不喜欢吃

茼蒿火锅必点绿叶菜啊有木有？茼蒿由于具有特殊香气味道深的部分吃货的喜爱；当然啦也被另外那部分吃货所嫌弃。

茼蒿的好处。

1，预防便秘

苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘的目的。

2，促进食欲

苘蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。

3，养心

茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，它的香味是茼蒿特有的药效成分。

4，去除胆固醇

茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效

茼蒿炒肉丝的做法。

先把猪肉切成丝，放到碗里加点盐或酱油，腌制15分钟，因为腌过的肉丝，口感细嫩。然后锅里放少量油，加热，放入肉丝翻炒，见肉丝出油，加入葱姜，再加入少许酱油，醋，翻炒一下，再把洗净的茼蒿倒入锅内，迅速翻炒几下，关火，加入味精，不需要加盐了，一道美味的茼蒿炒肉丝，就完成了。

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