山萸肉又称山茱萸，有补益肝肾（补益肝脏和肾脏的虚弱）、收敛固涩（收敛巩固）的功效。但是不对症者不能吃山萸肉，如有湿热，小便淋涩者不宜使用，强阳不痿者忌服，胃酸分泌过多者也要慎用。
山茱萸无毒，味酸，涩，性微温，归肝、肾经。具有补肝益肾，涩精固脱的功效。山茱萸温而不燥，补而不峻，既能补阴，又能补阳。
中医多用于肝肾阴虚(肝脏和肾脏的阴液不足)见腰膝酸软(腰部和膝部酸软无力的感觉)，头晕耳鸣，骨蒸潮热(发热像潮讯一样有固定时间，感觉热自骨内向外透发而来)者。
肾阳不振（肾脏的阳气缺乏）见腹痛脚弱（腹部疼痛，脚无力），憎风畏冷（不喜风，怕冷）者，以及肝肾不足见以腰痛腿软、遗精、遗尿、月经过多、或漏下不止者。
山茱萸无毒，但性温热，故不适用于命门火炽（肾阴亏虚，阴虚火旺，导致肾阳火旺）、有湿热的患者，但若配伍加减得当，必要时也可使用。其味酸涩，因此，胃酸分泌过多者慎用。
需要注意的是，使用时必须在中医药理论指导下运用。
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