中国很多神话传说，听起来仿佛凭虚御风、游乎四海之外。比如大禹治水，我宁愿相信，大禹是中国历史上前赴后继兴修水利、造福一方的“治水者”群像的代名词。
而都江堰，就是历史长河中的一个“老江湖”，是“大禹们”留下的一个实实在在的功绩。都江堰被称作“世界水利工程的鼻祖”，这也许有些夸张，但谁让它是存在了两千年、至今仍然在发挥巨大功用、造福广袤成都平原的水利工程呢？
都江堰扼守岷江冲出山谷、奔向成都平原的咽喉。成都平原是巨大的冲积扇平原，总面积近两万平方公里，都江堰水利系统工程河渠纵横、水网密布，使这里成为沃野千里的天府之国。
成都平原：倾斜扇面，水网纵横
成都平原的整个地势从岷江出山口向东南倾斜，坡度很大，都江堰距成都50公里，而落差270多米。可以想象，如果没有治水工程的约束，岷江爆发洪水时一定象一匹脱缰的野马，在成都平原汪洋恣肆；而遇上旱灾，大片田地又是烈日烘烤，庄稼欠收。
都江堰渠首工程示意图
居高临下的都江堰渠首工程，恰是成都平原防洪灌溉系统的龙头所在。一条颀长的人工堤坝仿若一条大鱼顺着水流的方向安卧江中，尖尖的“鱼嘴”迎着水流，把岷江一分为二，外江泄洪排沙，内江引水灌溉——这就是俗称的“鱼嘴”分水堤。
都江堰分水堤：岷江上的一条鱼
在分水堤下端修建飞沙堰，把进入内江的过量洪水和沙石排到外江，内江水继续流入凿山开辟的“宝瓶口”——这是内江灌区引水的总闸门。
四六分水：水旱从人
江水在鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口的控制下，水流量有一个奇妙的“四六分水”法则。鱼嘴分水堤起到了“四六分水”的作用，当岷江在枯水期，江水主流流向内江，进水六成，从宝瓶口送往灌区；洪水期间，江水主流直冲外江，外江进水六成，内江进水只占四成，如果四成洪水量过大，只有20米宽的宝瓶口起到了控制闸的作用，而飞沙堰却是非常出色的溢洪道，引导过量洪水排向外江。奔腾不息的岷江犹如一条苍龙，在都江堰与“一条鱼”握手言和，浩浩汤汤向下穿行，成都平原至此成为千里沃野，水旱从人，不知饥馑。
奇妙的弯道：凹凸有致
（原始图片：高明鑫）
都江堰渠首工程水流示意图
（原始绘图 李洋）
都江堰修建于岷江的一处弯道上，内江处于凹岸，根据弯道水流规律，表层水流向凹岸，底层水流向凸岸（备注：此处凹凸指水岸陆地形状而言）。
凤栖窝
因此随洪水冲下来的沙石，大部分随底层水流向外江，进入内江的沙石，多半被洪水从飞沙堰冲到外江，还有一部分沉积在宝瓶口凤栖窝一带，避免了大量沙石进入灌区。
凤栖窝里的“凤凰蛋”
“深掏滩，低作堰”是都江堰岁修的“六字诀”。根据古代人民的经验，每年冬春枯水季节，“岁修”开始，民工们用竹篾和圆木绑成杩槎，在内江截流，内江断流后就开始掏挖内江的沙石。
来自上世纪80年代纪录片镜头
深掏滩就是要把沉积在“凤栖窝”一带的沙石掏到足够的深度，保证内江引进充足的水量，送往灌区。要掏多深呢？古代人民通过实践，在凤栖窝埋了三根铁桩，叫做“卧铁”，掏见卧铁，就够深了。低作堰，是指飞沙堰顶不要做得太高，堰顶过高，进到内江的大量洪水、沙石就无法拍到外江。
“竹笼”治”水龙“
上世纪八十年代，还能看到肩挑手扛在凤栖窝“深掏滩”的场面，利用沉积在河床的卵石修砌堤岸和利用竹笼装卵石护堤，到就地取材，热火朝天。正所谓“以子之矛攻子之盾”，岷山上的滚石，此时变成束缚水龙的“竹笼”和堤岸，这种天人合一、取法自然的智慧，令人肃然起敬。
然而，千年古堰的“深掏滩低作堰”的古训成为写在墙上的风景，取而代之的是岁修不再“深淘滩”，凤栖窝中建“大坝”。原来，在距离都江堰上游约不到10公里的岷江上，2001年破土动工修建了一座大型水库——紫坪铺水库，历时5年完成，水库大坝高度150多米，正常蓄水位800多米，是一座巨型水库。它拦腰截断了岷江，也截留了岷江水中的推移质，流向都江堰的水变清了，凤栖窝中没有残留的石蛋，反而河底被江水日益冲刷，已经掏空了“卧铁”下面的河床，现在只能回填垫高河床才能保证达到“岁修”时规定的通过宝瓶口的水量标准。
如果说都江堰是全世界迄今为止年代最久、唯一留存、仍在一直使用、以无坝引水为特征的宏大水利工程，那么现代人在大江大河上一座有一座修建的钢筋混凝土大坝则是“基建狂魔”，这些庞然大物阻断、改变了天然的水脉，甚至诱发了地震等自然灾害，有的水库竟然被沙石填满……
如果大禹、李冰活到今日，不知他们会对现代的水利事业怎么看呢？两千年后，我们留给子孙后代的，又是怎样的物质文化遗产呢？
山水手记
01
都江堰，“都”之我见
A 都——大也，岷江古人视为长江正源，以江名之，都江就是大江，都江堰就是大江上的一个土水坝。
B 都——“水泽所聚谓之都”（郦道元《水经注》），都江堰的分水鱼嘴，居高临下，派生了密集的河渠水网，组成了庞大的水利灌溉系统，“水泽所聚”恰如其分。
C 都——美好，《诗经》中“颜如舜华、将翱将翔”的美女孟姜被誉为“洵美且都”，而力保天府之国“沃野千里，水旱由人”的都江堰，貌不惊人，却蕴含大美。
02
离堆与离碓
当初李冰切断玉垒山，凿开宝瓶口，把岷江水引向东面流入成都平原，因开山辟石而离开母体的小山，被称作“离碓”（duì），司马迁在《史记-河渠书》中，记述了当时全国有名的水利工程和建设中，关于都江堰，也有20个字的记载：“於蜀，蜀守冰凿离碓，辟沫水之害，穿二江成都之中”。有记载说李冰开辟宝瓶口的时候，中国还没有发明火药，当时是用火烧山石，崩开河道。
现在，把“离碓”写作“离堆”，堆，本意是土丘，而此山如果是土堆垒的话，显然禁不住岷江的千秋冲涮，所以，我更愿意叫它“离碓”。
03
树奶与垂乳银杏
网上的离碓公园内，有一棵古老的银杏树，旁立石碑“张松银杏”，相传是三国时西蜀的张松所栽种，距今已有1700年历史。
长满“钟乳枝”的银杏树
最奇特的是，银杏树枝上有倒长的钟乳状突起，什么来由呢？查了一下，原来这是树龄古老的银杏树才有的特征，一般在较大的侧枝下面悬挂着大小不等、长短不一的瘤状物，这种瘤状物俗称“树奶”或“树瘤”，我国学术界叫它“钟乳枝”，国际上也认为它是气生根，“树奶”的形成与树龄有很大关系，所谓银杏树“不过千年不垂乳”。
都江堰离碓公园的张松银杏
04
岷山石
在民间收藏界，还有一个品种叫岷江石，它产自四川省岷江河床和河滩上，是岷江推移质长期被水洗刷的产物，岷江石属江河卵石，质地坚硬，表皮异常光滑润泽；石色有红、绿、黑、灰、白等，色彩纷呈，图纹奇妙，有的象山水草木，有的象抽象画，钟灵毓秀，是丰富地质变化的产物。
清溪石墙
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