吃过这一口的都觉得自己以前吃了假鸡胸
——小厨
很多人问小厨，吃什么又能减脂而不掉肌肉呢。其实很简单，无论是减脂还是增肌，都需要摄入足量的蛋白质。而今天小厨就用我们最常见的健身食材
鸡胸肉+鸡蛋+混合坚果燕麦
给大家做一份，一口吃下去就是7克蛋白质的经典升级版健身餐。
这也是我们做的第47份鸡胸肉食谱，获取更多鸡胸肉食谱，大家可以点击文末或者公众号菜单栏。
嫩烤燕麦鸡胸肉
热量780大卡
（10小块)
🍴丨食材
鸡胸肉250克 燕麦100克
鸡蛋2个 郁香草适量 料酒适量
食材非常的简单，实际上做起来也很方便，不算烤箱烤制和腌制的时间的话，这款鸡胸肉大概只花了10分钟⏳左右的时间。
1/
首先把鸡胸肉用肉锤俩面均匀轻敲，这会让鸡胸肉口感更嫩不柴。蛋清跟蛋黄分开，燕麦里面的坚果挑出来
肉片的厚度大约控制在1.0cm，这样腌制后会更入味，裹了燕麦烤好以后也不会太厚
这里小厨用的烘焙好的燕麦片是带干果的，因为干果太大裹不上去，大家可以吧坚果类碾碎混合进去。
2/
鸡胸肉用郁香草跟料酒拌均匀腌制10分钟
这个过程其实就是去腥调味啦，除了料酒可以有效去腥以外，我们的这款调味料也有很好的去腥效果，调味也是绝佳的哦~
3/
鸡胸肉片过一下蛋清，裹上燕麦片，刷一层蛋黄液 烤箱预热190度
4/
把刷好蛋液的鸡胸肉放到烤箱里烤10分钟后，再刷一层蛋液。185度烤10分钟。
半成品的烤鸡块就已经炒鸡诱人，看着这金黄的色泽，简直口水都要流下来啊！
5/
经过前后2次烘烤，这个时候才真正达到外脆里嫩。
成品
烤好的鸡胸肉是诱人的金黄色，燕麦片均匀包裹着小块鸡胸肉，散发出阵阵香味。
晾凉以后的鸡胸肉，口感非常香脆。因为有鸡蛋+燕麦的“双重保护”，烤熟的鸡胸肉里面非常的嫩，真正的外脆里嫩了。
咬下去就是满满的肉香味混合着燕麦谷物的清香，大满足！终于也是能大口吃肉的人了！
这么多材料一共做了10小块鸡胸肉，总热量是780大卡。算下来一小块差不多78大卡。
鸡胸肉非常扎实，以成年女生作为参考的话，作为加餐，吃2-3小块就足够啦，基本就5-6分饱了。
写到这，才发现我们已经做了这么多鸡胸肉食谱。大家平时都喜欢怎么吃鸡胸肉呢？
很想了解你的胃
给你好吃的！
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