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高豆香和板栗香
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2022.09.06 河北

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高豆香就是好比黄豆在锅里炒制,到差不多焦黄的时候散发出来的那种香味。这样的味叫豆香,特别是龙井43这款茶叶豆香味特别浓。泡出来第一杯闻香是浓浓的豆香味,喝到口里慢慢品层次感分明口齿留香,也能品出板栗的香味。这就是一款上好的龙井43绿茶。
我再说说这个板栗香,板栗可能有些人没吃到过。我们家乡有板栗树,等板栗熟了摘下来,放锅里用细炒制。等板要外壳爆开露出里面金黄的果肉。那时候从热锅里拿出来,闻到的和吃到嘴里的那个香,叫板栗香
板栗的香是甜中带香。回甘足刚喝到里的香和,再用舌尖回过来品到的香味不同。只要一款好质地,好品种的上好芽叶,用匠心的工艺,能出一款真正的好绿茶!
真正的一款好茶,是茶汤入水,不光能闻其香而且能喝出它的内质香。谢谢大家!我今天就为大家说到这儿[作揖]
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