每个季节中都有合适吃的蔬菜，那么在秋季中合适吃的蔬菜有哪些

 秋季转眼就到了，不论在市场上还是超市上水果蔬菜都是琳琅满目的，每个季节中都是有着适宜吃的蔬菜，那么在秋季的季节中吃的蔬菜有哪些是比较合适的，下面就来总结一下。

南瓜有着丰富的维生素C、胡萝卜素，可以预防胃炎及健脾，南瓜能够提高机体的免疫力功能，吃南瓜可以有助于胃消化以及保护胃粘膜，吃南瓜也有着消除致癌物质的作用，能够有助于消化食物，对于有着胃病的患者是很合适食用的，茼蒿也含有丰富的维生素以及胡萝卜素，有着降压补脑、调胃健脾以及调节机体的免疫力功能、也有抑制肺癌、皮肤癌、肝癌的功效，也可以治疗习惯性便秘、慢性肠胃炎等。

芹菜叶含有丰富的膳食纤维和高蛋白，有降血脂、降血压等，芹菜叶还可以增加食欲，常吃芹菜可以起到刺激肠胃蠕动，芹菜叶也可以调节神经衰弱，痛风、月经失调等作用。黄瓜有着维生素B1，可以改善神经和大脑的功能，以及安神定志，黄瓜可以有助于人减肥，也具有利尿，清热解毒、除热，等功效。

胡萝卜也有着丰富的降糖物质，对降血脂有着一定的作用，胡萝卜对于糖尿病的患者是很合适食用的，而且胡萝卜含有大量的胡萝卜素，能够起到防治心血管疾病，红薯含有丰富的磷、钙、镁以及矿物元素等，而且这物质有着保持血管的弹性，以及红薯有着打开的淀粉，纤维素、维生素都是石头需要的营养成分，红薯也一种很好的减肥食物。