黄豆炖排骨的做法（电压力锅菜谱）

份量：1-2人份量

原料：（依照个人口味调配调料，份量多可按此比例调配）

排骨：500g 黄豆：100g 生姜：少量 盐：少量

白砂糖：少量 料酒：1匙 味精：少量 酱油：少量



做法：

1、排骨斩成1.5厘米左右厚块，洗净；

2、生姜切成片备用；

3、黄豆最好是用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落，不用泡亦可；

4、将姜片、排骨倒入锅中，加料酒少量炒干血水，加水10杯，加盐调味，大火烧开去浮沫；

5、将所有材料倒入伊立浦电压力锅EPC450A中；

6、选择自选压力80Kpa，自选保压时间25分钟即可。