#重庆味道# 【美食探店】今天来到了一家有20多年历史的面馆,有着重庆小面50强的称号。这家面馆在大渡口可以说是火到了一种境界,好多人大老远开车过来专门来吃这点的面。他们家的面跟市场上不同的一点是,市场上那些面馆都是用杂七杂八的佐料来保证面的味道,而他们家都是用牛肉熬出来原汤来打底,不加佐料就可以非常鲜美,闻起来满满都是一股牛肉的味道。当然他们家主打的就是牛肉面,这个牛肉特别大特别耙,吃起来也不得卡牙齿,量也大,绝对吃的满足。另外推荐的是鳝鱼面,鳝鱼肉质鲜美,而且是土鳝鱼,都是店家当天购买,当天制作。鳝鱼面相对于牛肉面来说比较辣一些,喜欢吃辣的可以选择这一款。另外他们家的面条劲道Q弹,但是一定要及时吃,不然放久了坨了就好不好吃了哦。
【竹林牛肉面】地址:龙泉路福星颐美名阁旁(加油站对面)
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