花椒肉，肥而不腻，简单易做

花椒肉原料：五花肉、花椒、葱、姜、料酒、甜面酱、老抽、白糖。做法步骤：

第1步、准备五花肉。

第2步、五花肉下锅，加葱姜，料酒煮40分钟。

第3步、煮好的肉把肉皮擦干趁热抹上老抽。

第4步、下锅炸制肉皮起泡。

第5步、切成厚片。

第6步、碗中放入多一点点花椒。

第7步、肉皮向下摆入碗中。

第8步、锅中加入甜面酱，老抽，料酒，白糖，水煮开。

第9步、把料汁浇在肉上面，上锅蒸半个小时。

第10步、成品图。来自美食天下最初的最美的作品。