五一将至推荐几道美味，吃的人满足，做的人开心

【梅菜蒸鱼】

主料

鱼：1条；梅菜：100

辅料

油：适量；盐：适量；豉油：适量；姜：适量

具体步骤

1.鱼洗净切块，加入姜

2.梅菜泡洗3遍，沥干切段，铺到鱼肉上

3.加入油盐和豉油

4.冷水入锅蒸15分钟

5.拌匀梅菜即可

【糖醋南瓜素里脊】

主料

南瓜：200；面粉：200

辅料

糖：60；香醋：25；淀粉：10；油：50

具体步骤

第一步

把南瓜去皮切成小块，用微波炉转3分钟。

第二步

在熟了的南瓜里加入面粉、白糖50g、食盐适量，揉成面团状。

第三步

炒锅放油烧七成热，用手将南瓜挤成鹌鹑蛋大小的丸子，入油锅。

第四步

炸至两面金黄色捞出。

第五步

锅中留底油约10g，放清水50g，加10g白糖和少许盐，然后勾芡，淋香醋。

第六步

倒入丸子，稍拌炒即可出锅装盘。

【花椒香酥饼】

主料

小麦面粉：200

辅料

酵母：3；清水：135；盐：2；花椒油：适量；面粉：20

具体步骤

1.准备好原料，酵母and面粉

2.酵母，面粉，清水三者混合后揉成面团

3.发酵好的样子

4.花椒油+20g面粉制成油酥

5.将发酵好的面团平均分割成5份，静置片刻

6.然后，用面团包裹油酥（油酥也进行平均分割）

7.擀开

8.卷起，静置

9.再次擀开

10.再次卷起，全都做好后，静置，表面盖好保鲜膜

11.再次擀开

12.再次卷起

13.全都做好

14.取一份，中间摁一下

15.往中间收起

16.做好所有

17.放入烤箱，上下火190度，17分钟即可。