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第一次学做葱油饼

食材明细

面粉
葱花
五香粉

味精
花生油

超级想吃葱油饼,想想小时候在老家经常会看到家里人做,凭借记忆好像自己还会做,试着做了,还很好吃~
  • 1

    面粉加水活成面团。
  • 2

    把面团上盖一层布,发酵一小时。
  • 3

    葱花切碎备用。
  • 4

    葱花内加入五香粉。
  • 5

    加适量盐。
  • 6

    加几粒味精。
  • 7

    把材料活均匀。
  • 8

    烧一锅热油浇在活好的葱花内。
  • 9

    把面擀成一张大饼。
  • 10

    摸上一层葱花油。
  • 11

    从一边卷起。
  • 12

    再揪成大小差不多的剂子。
  • 13

    拿起一个剂子把两边用手捏紧。
  • 14

    再按扁成圆形。
  • 15

    用擀面杖擀成薄饼。
  • 16

    擀好的饼放入盘内,一次吃不完可以放冰箱冷藏第二天吃也可以。
  • 17

    锅内倒入油放入擀好的葱油饼,煎到两面上次就好了~要小火慢慢煎。
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