食材明细
面粉
葱花
五香粉
盐
味精
花生油
超级想吃葱油饼,想想小时候在老家经常会看到家里人做,凭借记忆好像自己还会做,试着做了,还很好吃~
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1
面粉加水活成面团。 -
2
把面团上盖一层布,发酵一小时。 -
3
葱花切碎备用。
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4
葱花内加入五香粉。 -
5
加适量盐。 -
6
加几粒味精。
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7
把材料活均匀。 -
8
烧一锅热油浇在活好的葱花内。 -
9
把面擀成一张大饼。
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10
摸上一层葱花油。 -
11
从一边卷起。 -
12
再揪成大小差不多的剂子。
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13
拿起一个剂子把两边用手捏紧。 -
14
再按扁成圆形。 -
15
用擀面杖擀成薄饼。
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16
擀好的饼放入盘内,一次吃不完可以放冰箱冷藏第二天吃也可以。 -
17
锅内倒入油放入擀好的葱油饼,煎到两面上次就好了~要小火慢慢煎。